日式老皮嫩肉《揚げ豆腐》炸豆腐揚出豆腐 依恩的家常料理 64 食譜 633 粉絲 追蹤 17 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋豆腐 1盒 蔥 1株 味淋 1大匙 醬油 1大匙 昆布柴魚高湯 1大匙 薑 適量 片栗粉 適量 步驟 蔥切末（切丁），薑磨成泥，雞蛋豆腐切適口小塊。 雞蛋豆腐用紙巾吸乾水分後，每面以片栗粉沾勻。 開始油炸（油溫不能太低）至少180度。 炸好的豆腐撈起瀝油，將調味料調勻後淋上擺盤完的豆腐，再灑上蔥花。 1 萬 瀏覽 2020/05/03 發表
