韓式牛肉豆腐鍋
收藏 4,647
留言 15
有 9 人跟著做
一鍋到底好簡單，在家就能享受火辣辣、熱騰騰的韓式鍋物，溫暖全家人的胃！
00:52
食材
牛肉
200 克
嫩豆腐
1 塊
雞蛋
2 顆
紅辣椒
1 根
蔥
1 根
洋蔥
200 克
高湯
2 杯
麻油
1 小匙
蒜泥
1 小匙
辣椒粉
2 大匙
醬油
1 大匙
-
1用小火將麻油、蒜泥、辣椒粉炒至香氣出來。 -
2倒入牛肉、洋蔥拌炒，再加入高湯。
-
3待高湯煮滾後，放入嫩豆腐，用湯匙將豆腐切成大塊，再倒入醬油。
-
4撈掉上面的浮末後加入蛋白。
-
5最後，灑上辣椒、蔥花即可。
