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韓式牛肉豆腐鍋

描述

一鍋到底好簡單，在家就能享受火辣辣、熱騰騰的韓式鍋物，溫暖全家人的胃！

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食材

步驟

  • 用小火將麻油、蒜泥、辣椒粉炒至香氣出來。

    用小火將麻油、蒜泥、辣椒粉炒至香氣出來。

  • 倒入牛肉、洋蔥拌炒，再加入高湯。

    倒入牛肉、洋蔥拌炒，再加入高湯。

  • 待高湯煮滾後，放入嫩豆腐，用湯匙將豆腐切成大塊，再倒入醬油。

    待高湯煮滾後，放入嫩豆腐，用湯匙將豆腐切成大塊，再倒入醬油。

  • 撈掉上面的浮末後加入蛋白。

    撈掉上面的浮末後加入蛋白。

  • 最後，灑上辣椒、蔥花即可。

    最後，灑上辣椒、蔥花即可。

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