西班牙起司烘蛋

90 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

西班牙烘蛋簡單又美味,算是我們家的懶人料理,大人小孩都喜歡所以我經常做來吃。
這次手法比較特別的是烘蛋中間多放了坎門貝爾乾酪,整個風味變得更濃厚香醇!
歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴~
https://www.facebook.com/otsukaka/

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

5顆
馬鈴薯 1個
甜紅椒 半個
2根
小蕃茄 數個
坎門貝爾乾酪 1個
1/2匙
黑胡椒 適量
醬油 2小匙
雞高湯粉 1小匙
  • 1馬鈴薯切小塊煮熟
  • 2蛋打勻放入所有切好的蔬菜和煮好的馬鈴薯,用鹽、黑胡椒、醬油和雞高湯粉調味
  • 3平底鍋加入1大匙橄欖油加熱,將上述材料放進來,中間再放一個坎門貝爾乾酪,旁邊加上切半的小蕃茄
  • 4蓋鍋蓋用小火慢慢悶煮直到蛋液熟了即可關火
  • 5我沒有翻面即可悶熟如照片的模樣,如果沒辦法悶熟的人可以考慮翻面再煎一下
  • 6 切塊享用會發現起司溶化後和烘蛋非常相配,多了香醇濃厚的口感與風味
贊助

小撇步

蔬菜的部分可以依照個人喜好放自己喜歡的菜色~
我的FB~
https://www.facebook.com/otsukaka/

2017/10/05 發表 1,077 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣