百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
豆油伯
68 食譜 331 粉絲

一定要有愛西班牙烘蛋

一定要有愛西班牙烘蛋

描述

我始終覺得,蛋料理需要心裡有滿滿的愛才能做得好。
我準備學做西班牙烘蛋時,心裡頭暖暖的,備上最好的橄欖油,料理台後方桌上擺了全家合照照片,帶著微笑,在輕柔音樂旋律中開始…

54 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛋打勻,備用 將馬鈴薯去皮、切片

  • 入鍋煎上色後倒入蛋液,加鹽,輕輕攪拌,不斷把碰觸鍋子的蛋液往內撥,直至蛋定型為止

    入鍋煎上色後倒入蛋液,加鹽,輕輕攪拌,不斷把碰觸鍋子的蛋液往內撥,直至蛋定型為止

  • 起鍋,切塊,淋橄欖油品嘗。

小撇步

選擇有高度的鍋子,讓烘蛋能呈現內層軟潤綿細的質地。
https://www.mitdub.com/club/blog/detail/351

2,978 瀏覽
avatar
豆油伯 68 食譜 331 粉絲

豆油伯與在地農民契作黃豆、黑豆與小麥,接受的不只是農作物,也是大家對土地的一份心意,凝聚這份情感,我們在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的高品質醬油。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 小黃瓜 馬鈴薯 高麗菜飯 義大利麵 南瓜 滷肉 瓜仔肉 番茄炒蛋 高麗菜 家常菜 蒸蛋 花椰菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 茄子 糖葫蘆 番茄 粽子 糖醋排骨 雞肉 娃娃菜 金針菇 地瓜 馬鈴薯燉肉 雞湯 炒飯 雞蛋豆腐 湯麵 排骨 炒麵 豆腐 台式泡菜 四季豆 早餐 櫛瓜 三杯雞 打拋豬 低脂高蛋白 鮭魚 酸辣湯 白菜滷 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 雞胸肉 竹筍 麻婆豆腐 菠菜