小廚娘❤酸辣香醋白斬雞腿#電鍋


廚娘邱韻文
420 食譜 2.0 萬 粉絲
1,078 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

我非常喜歡做白斬雞腿,尤其是夏天的時候,冷藏後帶有肉汁凍的口感,非常開胃爽口♡ 如果當天配菜都比較清淡的時候,就在雞腿澆上酸辣烏醋醬汁,來變化風味~

份量
2 人份
食材
一隻約300g
一茶匙
一茶匙
醬汁
  • 1
    雞腿放在蒸盤均勻沾裹魚露和米酒, 外鍋一杯水加保溫時間約半小時。
  • 2
    蒸好的雞腿浸泡在冰塊水中,雞汁盛起在小碗中,冷藏一小時後將雞腿取出切片。
  • 3
    雞汁與醬汁拌勻並試吃調味。(如果做白斬雞腿,則將雞汁用鹽巴調味)
  • 4
    將醬汁澆淋在雞腿排上即可。
小撇步

小廚娘Olivia♡
IG:homecook.olivia
https://www.facebook.com/homecookolivia/

2017/09/28 發表 1.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
廚娘邱韻文
420 食譜 2.0 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多白斬雞腿的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果燒肉3M真空保鮮盒檸檬舒肥機壽司飛利浦IH電子鍋火龍果芒果洛神花牛肉麵WMF快力鍋蜂蜜鑄鐵鍋鳳梨奇異果披薩鳳梨酥拉麵滷味壽喜燒素食微波爐普格義大利麵醬紅豆冰淇淋水果秋葵減肥餐枸杞土豆馬卡龍水波爐泡麵便當獅王洗碗精奇亞籽迷迭香Bosch廚師機芋頭芭樂鮑魚早午餐涼拌小黃瓜南瓜濃湯蛋捲棉花糖史雲生雞湯臭豆腐虎牌電子鍋

小廚娘❤酸辣香醋白斬雞腿#電鍋 我非常喜歡做白斬雞腿,尤其是夏天的時候,冷藏後帶有肉汁凍的口感,非常開胃爽口♡ 如果當天配菜都比較清淡的時候,就在雞腿澆上酸辣烏醋醬汁,來變化風味~