
水煮白斬雞
浦維老師的料理廚房【水煮白斬雞】 今天分享簡單的白斬雞,年後吃清淡,拜拜做三牲都能用 影音食譜:https://youtube.com/short...
食材:全雞土雞、蔥段、薑片、蒜頭、鹽巴、米酒、砂糖
【水煮白斬雞】 今天分享簡單的白斬雞,年後吃清淡,拜拜做三牲都能用 影音食譜:https://youtube.com/short...
食材:全雞土雞、蔥段、薑片、蒜頭、鹽巴、米酒、砂糖
在家自己做,其實很簡單
食材:放山雞、鹽、黑糖或紅糖、芝麻香油、茶葉、麵粉、米粒
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:肉雞、蒜、米酒、薑、鹽巴、冰糖
用電子壓力鍋,簡單又快速煮出充滿台味的白斬雞,不只皮Q肉嫩,連雞胸肉也鮮美多汁,還附帶一大鍋香濃雞高湯,是不是超吸引人! . La...
食材:全雞、蔥、薑片、香油、鹽、白胡椒
用快鍋煮全雞不僅一陣子煮好,易不須顧火.熟也肉質鮮嫩. 用湯汁煮香米,就做好海南雞飯.真美味不要丟湯汁喔! 部落格(日文) ht...
食材:冷凍全雞、3%鹽水
白斬雞-皮脆鹹香 煙燻油雞-吃進嘴裡滿滿都是茶香,加上淡淡的煙燻味 學會百斬雞作法後,可以再變化成煙燻油雞
食材:閹雞、鹽巴、香油、沙拉油、茶葉、紅砂糖、黑糖(可以不放)
白斬雞用舒肥方式來試, 比傳統煮法好吃. 再加上蔥薑醬, 簡單美味.
食材:帶骨雞腿、花椒粒、青蔥、鹽, 冰糖、薑、米酒、鹽、味精、沙拉油
白斬雞用舒肥方式來試, 比傳統煮法好吃. 再加上蔥薑醬, 簡單美味.
食材:帶骨雞腿、青蔥、鹽、薑、沙拉油、花椒粒、味精
用土雞來做海南雞,黃澄澄的雞皮Q彈不軟爛,土雞的肉質結實不鬆散,沾一點香味四溢的蔥油醬,如此簡單的美味! 吸飽了原味雞油和雞汁的白...
食材:全雞、蔥、薑、鹽、白胡椒粉、薑粉(或沙薑、薑黃)、白米(或香米)、香麻油
方便又快速的冰箱常備菜
食材:大雞腿、蔥白、薑片、味霖、鹽、水、枸杞
食材:蔥、薑、水、全雞、鹽
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食材:隔夜白斬雞、蒜瓣、油、鹽巴、黑胡椒
過年牲禮吃膩了嗎?簡單料理一下,增添新口感
食材:白斬雞、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、米酒
不再難吃的第三天白斬雞
食材:吃剩的白斬雞、珠蔥、辣椒、紅露酒醬油
影音操作 https://youtu.be/Pg-jihNjQeU
食材:土雞3斤以下、薑片、蔥段、米酒
簡單又好下飯,新手零失敗料理😆😆😆
食材:去骨雞腿排、鹽巴、醬油、米酒、烏醋、老薑、辣椒末、蔥花、香油、熬出來的雞汁
圖片中雞重2公斤/浸泡45分鐘
食材:脫光全雞、蔥末、薑末、鹽、白胡椒、香油、沙拉油、紹興酒
夏日消暑涼菜
食材:雞腿肉、蔥薑、薑末、冰塊、香菜末、醬油、烏醋、米酒、黑胡椒、豆瓣醬