偽玉米蛋炒飯🎶

 凱茜媽咪の廚房
337 食譜 1,094 粉絲

這幾年,
大家的飲食習慣,
漸趨健康風⋯
多攝取新鮮蔬果、少澱粉。
切碎的白色花椰菜,
偽裝成「米飯」;
口感相似、熱量低於米飯。
很香Q...試試看喔,
Cauliflower rice.

份量
6 人份
時間
20 分鐘

食材

900克
300克
6顆
5小粒
調味料
適量
適量
  • 準備工作:打蛋液、炒熟備用。這是處理好的花椰菜米,也可以自己將新鮮花椰菜切碎⋯

    準備工作:打蛋液、炒熟備用。這是處理好的花椰菜米,也可以自己將新鮮花椰菜切碎⋯

  • 已經處理好的花椰菜米~

    已經處理好的花椰菜米~

  • 將蒜頭切成蒜末。

    將蒜頭切成蒜末。

  • 熱鍋、倒入一湯匙蔬菜油、爆香蒜末。

    熱鍋、倒入一湯匙蔬菜油、爆香蒜末。

  • 花椰菜米加入鍋拌炒。

    花椰菜米加入鍋拌炒。

  • 炒好的蛋加入鍋。

    炒好的蛋加入鍋。

  • 最後加入玉米粒,拌炒一下後,蓋上鍋蓋燜煮十分鐘。打開鍋蓋,以適量海鹽、胡椒粉調味。

    最後加入玉米粒,拌炒一下後,蓋上鍋蓋燜煮十分鐘。打開鍋蓋,以適量海鹽、胡椒粉調味。

  • 盛盤享用。

    盛盤享用。

  • 粒粒分明的玉米蛋「炒飯」。

    粒粒分明的玉米蛋「炒飯」。

  • 舀一匙品嚐,香甜可口的料理~

    舀一匙品嚐,香甜可口的料理~

  • 搭配些醬爆雞丁、香干韭菜花,成為營養豐富的便當。

    搭配些醬爆雞丁、香干韭菜花,成為營養豐富的便當。

小撇步

*喜歡脆口感的花椰菜,可以減短燜煮時間。

9,716 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
 凱茜媽咪の廚房
337 食譜 1,094 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問花椰菜米哪裡有賣?

    美國超市都有販賣處理好的花椰菜米,也可以自己購買新鮮花椰菜、切碎⋯或使用食物料理機。

網友都在看

大家都在查

豬腳 炸年糕 東坡肉 紅燒獅子頭 羊肉爐 糖醋魚 石斑魚 紅燒肉 紅豆湯 砂鍋魚頭 麻油雞 鱸魚 鹽水雞 牛排 燉牛肉 蘿蔔糕 鴨賞 滷豬腳 獅子頭 佛跳牆 新餐肉 薑母鴨 湯圓 米糕 櫻花蝦 雪q餅 糖醋排骨 烏魚子 部隊鍋 脆皮燒肉 素食年菜 蒜頭雞湯 鮭魚 發糕 刈包 泡菜鍋 新豬肉 植物肉 回鍋肉 梅干扣肉 滴雞精 紅燒牛肉 桂圓紅棗茶 鳳梨蝦球 蝦子 天使紅蝦 年菜 水餃 雞胸肉 壽喜燒