黃金玉米蛋炒飯
簡單吃晚餐，炒飯的玉米不用罐頭，用新鮮的玉米切粒跟罐頭就是不一樣，新鮮玉米的甜味加上嫩蛋與白飯結合，撒上一些椒鹽粉，簡單又好吃！
食材
白飯
2～3碗
玉米
1條
雞蛋
2顆
紅蘿蔔
少許
調味料
油
少許
鹽巴
少許
椒鹽粉（黑、白胡椒粉）
適量
-
1 食材準備： 玉米、紅蘿蔔、雞蛋 -
2 玉米對切一半，玉米直放切粒。（這樣方式切玉米粒比較安全）
-
3 玉米切粒，紅蘿蔔切小丁，雞蛋加入少許鹽巴調味。
-
4 熱鍋加油，先放紅蘿蔔丁炒熟後加入玉米粒，加入適量鹽巴拌炒均勻食材蓋上鍋蓋小火悶五分鐘（不加水）。
-
5 加入蛋液與玉米粒拌炒。
-
6 加入白飯與鍋中食材翻炒，加入椒鹽粉（黑、白胡椒粉）拌勻。
-
7 完成黃金玉米蛋炒飯✅
小撇步
用椒鹽粉的話（有調味），鹽巴量就要就要減少。
討論共 0 則