黃金玉米蛋炒飯 分享傳送傳送列印 蘇菲亞的蔬食餐桌 41 食譜 128 粉絲 追蹤 210 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單吃晚餐，炒飯的玉米不用罐頭，用新鮮的玉米切粒跟罐頭就是不一樣，新鮮玉米的甜味加上嫩蛋與白飯結合，撒上一些椒鹽粉，簡單又好吃！ 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 白飯 2～3碗 玉米 1條 雞蛋 2顆 紅蘿蔔 少許 調味料 油 少許 鹽巴 少許 椒鹽粉（黑、白胡椒粉） 適量 1 食材準備： 玉米、紅蘿蔔、雞蛋 2 玉米對切一半，玉米直放切粒。（這樣方式切玉米粒比較安全） 3 玉米切粒，紅蘿蔔切小丁，雞蛋加入少許鹽巴調味。 4 熱鍋加油，先放紅蘿蔔丁炒熟後加入玉米粒，加入適量鹽巴拌炒均勻食材蓋上鍋蓋小火悶五分鐘（不加水）。 5 加入蛋液與玉米粒拌炒。 6 加入白飯與鍋中食材翻炒，加入椒鹽粉（黑、白胡椒粉）拌勻。 7 完成黃金玉米蛋炒飯✅ 小撇步 用椒鹽粉的話（有調味），鹽巴量就要就要減少。 2016/05/17 發表 1.5 萬 瀏覽
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