全部分類 家常食材 根莖 秋葵 (210) 山藥秋葵冷豆腐 Candy Hsu 48 食譜 125 粉絲 追蹤 664 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食在有健康實作 食材 嫩豆腐 1盒 日本山藥 1段 秋葵 10根 山葵 少許 海苔絲 少許 蔥末 少許 柴魚醬油 少許 七味粉 少許 取秋葵灑上少許鹽巴後，搓揉去除細毛備用。 起水鍋，下秋葵汆燙後，放入冰水中降溫取出切片。 調醬：取山葵、柴魚醬油調成醬汁備用。 取山藥放入塑膠袋中壓成泥。 取一盤，依序放入豆腐 山藥泥 秋葵 灑上海苔 再淋上醬汁、灑上七味粉即可 小撇步 詹姆士美味小叮嚀： ※秋葵用鹽巴搓楺可以去除細毛 ※秋葵不能燙太久，黏液會流失 2012/06/19 發表 1.5 萬 瀏覽
Dannie Chang
BeBe Lai
留言