和風山藥秋葵冷豆腐 (日式冷奴)


楊草莓
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日式冷奴是指以豆腐做成的清爽涼菜
以大塊的嫩豆腐為主
再加上依照個人喜好所搭配的醬汁和清爽配料
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食材
一塊
一段
一份
兩大匙
  • 1
    山藥磨成泥 鋪在豆腐上
  • 2
    加上川燙好的秋葵
  • 3
    灑上一些芝麻和七味粉 再淋上昆布醬油露即可
小撇步

醬汁的部分 我也使用過芥末+醬油 or 日式甜醬油
都蠻不錯的
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2014/04/29 發表 3,084 瀏覽
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