5分鐘快速上菜~絲瓜炒蛋

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炎熱的夏天,總讓人沒有胃口,這道絲瓜炒蛋不但能快速上菜而且清爽又好吃! 小田太太の粉絲團歡迎來逛逛~ https://www.facebook.com/mrstienkitchen

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

絲瓜 1條
雞蛋 2顆
薑絲 適量
適量
香油 適量
  • 1絲瓜洗淨去皮切塊,2顆蛋打散備用
  • 2鍋裡放入一大匙油先將蛋炒散到8分熟盛起備用
  • 3放入薑絲爆香後,再放入絲瓜,加半碗水炒熟
  • 4加入炒好的蛋拌勻,加入鹽巴調味,最後點上幾滴香油提香即可
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小撇步

絲瓜千萬不能炒太久,不然顏色容易變黃不漂亮唷

2017/06/29 發表 1.8 萬 瀏覽

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