手工餃子的包法~【花開富貴】附影片教學

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

餃子皮 1包
絞肉 300g
薑末 適量
蔥末 適量
綠色蔬菜 適量
調味料
柴魚醬油 4大匙
白胡椒粉 適量
香油 適量
  • 1將餃子皮分成五邊,取五邊的中心點向內擠壓邊與邊相黏,可以沾點水幫助黏合
  • 2取一角往另一角底部重疊,重複這個動作,直到每個角都有相黏呈現花狀
  • 3中間可用綠色蔬菜點綴
  • 4這樣就完成囉
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2017/06/05 發表 500 瀏覽

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