餃子皮

水餃皮 蔥油餅

剩餘的水餃皮

食材：剩下水餃皮、蔥、油、鹽（撒在蔥上）

自製鍋貼皮 （半燙麵）食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/4P_r7AYpSrI Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：中筋麵粉、鹽、熱水、常溫水

焗烤肉醬海鮮千層麵(水餃皮版本)

每次包水餃皮，總是拿捏不好份量，常常剩下半包水餃皮，可以利用冰箱現有的食材做出焗烤料理。

食材：廣達香肉醬、番茄義大利麵醬、水餃皮、乳酪絲、蝦子、小干貝、洋蔥、大蒜

蔥油餅（水餃皮）

用不完的水餃皮，拿來做蔥油餅剛剛好

食材：水餃皮、蔥花、食用油

水餃皮

食材：中筋麵粉、水、太白粉or玉米粉、鹽

古早味小零嘴-芝麻巧固酥（水餃皮再利用）

冰箱裡的水餃皮留來留去還真是會留成廚餘桶的常客，還不如好好的把它利用吧！簡單酥炸、炒糖拌勻，就能成為最美味的古早味小零嘴，這種製作...

食材：水餃皮、炸油、白芝麻、砂糖

餃子皮（義式製麵機製成

注意三揉三醒 第一次揉1-2分鐘，醒5分鐘 第二次再揉，醒5分鐘 第三次再揉，表面越來越光滑醒15分鐘

食材：中筋麵粉、澱粉、油（或豬油、溫水（約40度

用剩餘的水餃皮做蔥油餅

食材：水餃皮、青蔥、豬油、鹽

水餃皮之月亮小蝦餅

善用剩下的水餃蝦，可以做出很多不同的料理。 歡迎來到 [Karen私房菜 https://icook.tw/users/kare...

食材：水餃皮、好市多蝦仁、蛋白、雞蛋、鹽巴、白胡椒、香油、太白粉

水餃皮變身炒麵

水餃皮變身蝦餅 https://icook.tw/recipes/402388 水餃皮變身韭菜盒子 https://icook.t...

食材：水餃皮、高麗菜、紅蘿蔔、藍寶石菇、豬五花肉片、米酒、醬油、鳥醋、砂糖、水、海苔粉

水餃皮變身Pizza

水餃皮變身韭菜盒子 https://icook.tw/recipes/402389 水餃皮變身蝦餅 https://icook.t...

食材：水餃皮、番茄醬、小番茄、培根、九層塔葉、起司絲

水餃皮變身蝦餅

水餃皮變身韭菜盒子 https://icook.tw/recipes/402389 水餃皮變身Pizza https://icoo...

食材：水餃皮、蝦漿、泰式甜雞醬、檸檬汁、蒜頭、辣椒、香菜

水餃皮

食材：麵粉、熱水、鹽

自製水餃皮만두피

雖然明知買水餃皮省時又輕鬆，但有時會買到不新鮮的，加上年節休市，就想學著自製水餃皮/餛飩皮。 有興趣的可以參考本食譜，先少量製作...

食材：中筋/高筋麵粉、鹽、植物油、冷水、太白粉(手粉)

下午小零食🫔

疫情宅在家，每天吃吃吃，嘴饞又怕胖可以做什麼小點心好？可以試試這個5分鐘就搞定，多吃也不怕胖的餃子卷😋

食材：黃瓜、胡蘿蔔、雞腿肉、餃子皮

懶人版蔥油餅 （水餃皮版本）

剩下的餃子皮大有用處！ 懶人速成蔥油餅～一次可以吃5個😋

食材：水餃皮、鹽巴、餃子皮、沙拉油、蔥

水餃皮變身韭菜盒子

水餃皮變身蝦餅 https://icook.tw/recipes/402388 水餃皮變身Pizza https://icook....

食材：水餃皮、絞肉、韭菜、冬粉、蛋、蝦皮、鹽、胡椒粉

水餃皮炒餅

利用剩餘的水餃皮及剩餘的食材來炒餅 炒餅其實跟炒飯很像～ 就把喜歡的食材丟進鍋裡炒ㄧ炒就好啦～

食材：水餃皮、蛋、嘴邊肉、糯米椒、紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒、油