張雅雯 3 食譜 10 粉絲 追蹤 焗烤杏鮑菇豆腐 描述 想吃焗烤又覺得有罪惡感的人,此道料理最適合你囉!清爽不油膩! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #豆製品 #豆腐 #菌藻 #菇類 #家常菜 #焗烤 524 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豆腐 1盒 雞蛋 1顆 杏鮑菇 1朵 木耳大 1-2朵 素火腿 3片 牛奶 少許 鹽 少許 義式綜合香料 少許 乳酪絲或起司片 適量 步驟 將豆腐切小塊.杏鮑菇木耳素火腿切絲備用,但加入牛奶少許鹽拌勻,將材料全部放入容器到入蛋液,灑上義式綜合香料電鍋蒸熟(或微波) 蒸熟後灑上乳酪絲,烤至金黃即可 小撇步 杏鮑菇可換成及他菇類,也可換成花椰菜,彩椒,顏色更美口感也不錯! 2.6 萬 瀏覽 2012/05/26 發表