焗烤杏鮑菇豆腐

2012/05/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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想吃焗烤又覺得有罪惡感的人,此道料理最適合你囉!清爽不油膩!

食材

豆腐 1盒
雞蛋 1顆
杏鮑菇 1朵
木耳(大) 1-2朵
素火腿 3片
牛奶 少許
少許
義式綜合香料 少許
乳酪絲或起司片 適量
  • 1 將豆腐切小塊.杏鮑菇木耳素火腿切絲備用,但加入牛奶少許鹽拌勻,將材料全部放入容器到入蛋液,灑上義式綜合香料電鍋蒸熟(或微波)
  • 2 蒸熟後灑上乳酪絲,烤至金黃即可
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小撇步

杏鮑菇可換成及他菇類,也可換成花椰菜,彩椒,顏色更美口感也不錯!

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