烤杏鮑菇+鹹蛋花椰菜

份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

4根
適量
適量
適量
適量
半朵
半顆
  • 杏鮑菇稍微擦拭後切大塊(不要切太小,烤過後會縮水)

  • 取一烤盤裝杏鮑菇,灑上義式香料、黑胡椒、鹽巴,淋一點食用油(我是用玄米油)

  • 放入烤箱,以200度烤15分鐘(每台烤箱狀態不同,第一次做還是要自己試一下溫度時間比較準喔!)

  • 煮一鍋水,然後趁等待時間洗菜、切菜

  • 水滾後把花椰菜放入川燙

  • 鹹鴨蛋切半挖出,切末後鋪在燙好的花椰菜上即可

  • 此時杏鮑菇也剛好出爐囉!

    此時杏鮑菇也剛好出爐囉!

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Wonda’s|窮遊女子的灶咖

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