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上班族的米其林計畫
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酸甜鳳梨苦瓜雞湯

描述

別人欸性命,是鑲金又包銀,我欸性命不值錢。
沒錯,人生就是這麼苦,人生比苦瓜還苦,我們當然要喝點心靈雞湯。
今天就要來教大家Double 鳳梨苦瓜心靈雞湯,
請注意喝了Miss米不敢保證你的明天一定會變好,但是你現在一定會飽。
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上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 首先我們起油鍋,先把雞肉煎到上色

    首先我們起油鍋,先把雞肉煎到上色

  • 再放入切成塊狀的苦瓜、薑片之後翻炒翻炒

    再放入切成塊狀的苦瓜片之後翻炒翻炒

  • 先把雞肉拿起來放在一邊

    先把雞肉拿起來放在一邊

  • 接下來我們要下丁香魚,跟苦瓜拌炒到香味出來後

    接下來我們要下丁香魚,跟苦瓜拌炒到香味出來後

  • 加水、甜鳳梨之後蓋鍋燉煮 10 分鐘

    加水、甜鳳梨之後蓋鍋燉煮 10 分鐘

  • 10分鐘後再開蓋加入蔭鳳梨、雞腿肉

    10分鐘後再開蓋加入蔭鳳梨、雞腿肉

  • 十分鐘後,我們加入一半的米酒,小火煮個一分鐘後,就可以上桌囉!上桌後如果喜歡酒味重一點的,可以再加入另一半的米酒,就完成啦!

    十分鐘後,我們加入一半的米酒,小火煮個一分鐘後,就可以上桌囉!上桌後如果喜歡酒味重一點的,可以再加入另一半的米酒,就完成啦!

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留言

共 1 則
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  • Amanda
    Amanda

    請問沒有蔭鳳梨可以省略?

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