36 道「丁香魚」食譜
用豆鼓來製作丁香魚炒豆干糯米椒
用豆鼓來製作丁香魚炒豆干糯米椒 鄭君

因為2020年03月帶爸媽去圓ㄧ個未曾去過的縣市-澎湖,買了當地的小丁香魚,於是和我妹妹ㄧ起完成了這道有豐富的海味的小品菜餚

食材:小丁香魚、豆干、糯米椒、豆鼓、蠔油、糖、水、醬油、大蒜、辣椒

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佃煮丁香魚
佃煮丁香魚 草莓海豚的鮮滋味

可以當零食吃 也可以下酒 甜甜的丁香魚...

食材:丁香魚、水、醬油、味霖、米酒、糖、熟白芝麻

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丁香魚蛋花味增湯
丁香魚蛋花味增湯 草莓海豚的鮮滋味

食材:丁香魚、雞蛋、洋蔥絲、味增、醬油

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小貓無鹽丁香魚-新店民權氣炸鍋食譜
小貓無鹽丁香魚-新店民權氣炸鍋食譜 全國電子新店民權門市

食材:丁香魚

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椒鹽丁香魚
椒鹽丁香魚 王紹緣

食材:生丁香魚、蒜頭、蔥、辣椒、胡椒粉、酥炸粉、低筋麵粉

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丁香魚炒火龍果花
丁香魚炒火龍果花 嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材:火龍果花、薑片、蒜末、紅辣椒(切斜段)、青辣椒(切斜段)、丁香魚(泡軟)、料酒、蠔油、糖

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丁香魚苦瓜湯
丁香魚苦瓜湯 田蜜

炎熱的夏季,來碗清爽的苦瓜湯,暑氣全消!

食材:苦瓜、丁香魚、黑豆豉

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20分鐘【大白菜丁香魚清爽鹹粥】
20分鐘【大白菜丁香魚清爽鹹粥】 潔西卡的美味筆記

食材:丁香魚、大白菜、米、鹽、米酒

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丁香魚乾苦瓜滷
丁香魚乾苦瓜滷 Madeleine Chiu

食材:苦瓜兩條、丁香魚乾、蔥、豆豉、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、糖、水、鹽

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水波爐炒丁香魚
水波爐炒丁香魚 呂馨馨樂樂廚房

食材:丁香魚、蔥、蒜、生紅辣椒、蔥蒜醬、胡椒粉

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椒鹽丁香魚
椒鹽丁香魚 Nancy

新鮮丁香魚~鈣多多,作法簡單乾煎就好吃喔~

食材:丁香魚、蔥、蒜、辣椒、椒鹽

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酥炸丁香魚
酥炸丁香魚 海鮮公主小舖

丁香魚含有豐富鈣質來補充身體的鈣質 極致的香氣搭配香醇啤酒,美味指數更升級灑胡椒鹽就可以當零嘴吃一口接一口很涮嘴~

食材:丁香魚、鹽、地瓜粉

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豆豉丁香魚滷苦瓜
豆豉丁香魚滷苦瓜 好奇煮婦

昨晚下班後在黃昏市場看到一條10塊錢的苦瓜,我又貪便宜買了3條青苦瓜了,原本打算炒苦瓜鹹蛋。想想家裡有豆鼓、豬肉和小魚乾,計畫就大轉...

食材:青苦瓜、豬肉、糖、小魚乾、醬油、豆豉、泡小魚乾米酒、裝飾蔥白、白胡椒粉、水、蒜頭、辣椒

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丁香魚干貝醬在家輕鬆作
丁香魚干貝醬在家輕鬆作 藍海磯崎 鄉下廚房

食材:紅辣椒或朝天椒、丁香魚乾(小)、食用油(植物油)、珠貝(小)、鹽、蒜頭、冰糖、櫻花蝦乾或蝦米乾(小)、純白胡椒粉、白芝麻、七味唐辛子、黑芝麻、花椒粒

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青龍丁香魚炒豆乾
青龍丁香魚炒豆乾 好奇煮婦

自曰本築地買回一大袋丁香魚,恰巧遇上最近糯米椒超級便宜,就成就了這道菜。 因為急著清冰箱庫存,這次青龍的比例偏高,正常應該3~400...

食材:糯米椒、丁香魚、乾豆豉、豆乾、蒜頭、泡丁香魚水、辣椒、泡豆豉水、蔥、醬油、米酒、雞粉、糖、鹽、香油、黑胡椒粉

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DYLANAMA ♥ 丁香魚炒花生
DYLANAMA ♥ 丁香魚炒花生 Dylanama

食材:丁香魚、花生、鹽、蒜瓣、白糖、蔥白、紅辣椒、乾辣椒

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丁香魚花生
丁香魚花生 高高小廚房

鹹香中帶點微甜好嗞味,香酥丁香魚,卡嗞卡嗞花生,是道容易上手,酷夏美味小菜,再來瓶啤酒,美味無限!!

食材:丁香魚、蒜味花生、蔥白段、蔥綠末、辣椒片、醬油、鹽巴、糖、米酒

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香炒丁香魚
香炒丁香魚 Melinda Li 料理之美好

含豐富鈣質的丁香魚,喜歡酥脆口感,可煎或炸,想要軟嫩口感,則炒或煮。料理方便的家常小菜,也很營養喔!

食材:新鮮丁香魚、蒜片、薑絲、蔥花、黑白芝麻粒、米酒、鹽

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