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HappyAmy
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自製紅豆蓉(電飯煲)

描述

用電飯煲自製紅豆蓉安全得黎又健康~
今次可以整好多豆沙包喇!呵呵呵呵呵呵~

更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen
Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous

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份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 紅豆洗淨,先用熱水浸6-8小時(浸過夜更佳)。

    紅豆洗淨,先用熱水浸6-8小時(浸過夜更佳)。

  • 將紅豆瀝乾水,倒入電飯煲,加入400克水,按「普通煮白飯」模式。

    紅豆瀝乾水,倒入電飯煲,加入400克水,按「普通煮白飯」模式。

  • 約30-35分鐘後,再加入400克水,按第二次「普通煮白飯」模式。

    約30-35分鐘後,再加入400克水,按第二次「普通煮白飯」模式。

  • 約30-35分鐘後,再加入400克水,按第三次「普通煮白飯」模式。

    約30-35分鐘後,再加入400克水,按第三次「普通煮白飯」模式。

  • 這時後紅豆以經軟身,可加入糖、菜油和鹽,拌勻和輕輕按壓,完成。

    這時後紅豆以經軟身,可加入糖、菜油和鹽,拌勻和輕輕按壓,完成。

  • 紅豆蓉可冷藏約1星期(4'C)/ 急凍約1個月(0'C)。

    紅豆蓉可冷藏約1星期(4'C)/ 急凍約1個月(0'C)。

  • 影片教學:https://youtu.be/oOMAF5ziG3M

    影片教學:https://youtu.be/oOMAF5ziG3M

小撇步

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更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen
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