自製紅豆蓉（電飯煲）
用電飯煲自製紅豆蓉安全得黎又健康～
今次可以整好多豆沙包喇！呵呵呵呵呵呵～
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食材
紅豆
300 克
糖
120 克
菜油（欖橄油）
2湯匙
鹽
1/4 茶匙
熱水
400克 x 3
食譜影片
01:53
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1紅豆洗淨，先用熱水浸6-8小時（浸過夜更佳）。 -
2將紅豆瀝乾水，倒入電飯煲，加入400克水，按「普通煮白飯」模式。
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3約30－35分鐘後，再加入400克水，按第二次「普通煮白飯」模式。
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4約30－35分鐘後，再加入400克水，按第三次「普通煮白飯」模式。
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5這時後紅豆以經軟身，可加入糖、菜油和鹽，拌勻和輕輕按壓，完成。
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6紅豆蓉可冷藏約1星期（4'C）／ 急凍約1個月（0'C）。
小撇步
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