大理石年糕｜黑白椰汁年糕
HappyAmy大年初一祝大家新年快樂，身體健康，日日都開開心心！ ＊訂閱SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com...
食材：啡色部分：、糯米粉 115克、糯米粉 115克、粘米粉 15克、粘米粉 15克、水 130克、水 120克、黑糖 50-60克、砂糖 40-50克、椰漿 20克、椰漿 20克
-
-
簡易馬卡龍
HappyAmy＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...
食材：蛋白30克（1件）、白砂糖 30克、黑朱古力 70克、糖霜 35克、淡忌廉 70克、杏仁粉（特幼）35克、無鹽牛油 6克、食物色膏（紅色）3滴
-
藍帶芝心豬扒
HappyAmy＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...
食材：豬排 150克 x 2 片、車打芝士片 2片、火腿 2片、鹽 1/8 tsp、黑胡椒 1/8 tsp、中筋麵粉 40克、蛋 1隻、麵包糠 30克、椰菜（包心菜） 1/4個、車厘茄 10-15個、蛋黃醬／沙律醬
-
奧利奧朱古力蛋糕。生日蛋糕
HappyAmy＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...
食材：淡忌廉 300 g、Oreo餅 12 pcs、糖 40 克、黑朱古力（座溶） 20 克、朱古力海棉蛋糕 1個
-
【超鬆軟】巧克力海棉蛋糕
HappyAmy＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...
食材：蛋黃 4個、蛋白 4個、糖 70克、低筋麵粉 70克、可可粉 10克、植物油/無鹽黃油溶液 40克
-
滋潤雪梨糖水
HappyAmy＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...
食材：雪梨 3隻、雪耳 1朵、杞子 10 克、南北杏 15 克、冰糖 40-50 克、水 1500 毫升
-
健康番茄燕麥粥
HappyAmy＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...
食材：快速/原粒燕麥片 50克、番茄（大）1個、蛋 1隻、水 450毫升、味噌 1/3湯匙、蔥（切碎）
-
【簡易早餐】流心蛋酪梨吐司
HappyAmy食個好味早餐，全日都充滿力量啦！ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...
食材：方包 2片、雞蛋 2隻、牛油果 1個、鹽 1茶匙、醋 1湯匙、黑胡椒、番茜
-
【免烤】蒜蓉包條Garlic Bread
HappyAmy香脆可口～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagr...
食材：厚多士 2 片、無鹽牛油 40 克、蒜蓉 1湯匙、鹽 1/4 茶匙、迷迭香
-
石板街吐司 S’mores Toast
HappyAmy唔係講笑，食完真係會痴肥！哈哈，最好兩個人Share一塊石板街多士！！！ ＊更多食譜： https://www.youtube....
食材：厚多士 1 片、榛子醬/ 朱古力醬 1 湯匙、棉花糖 9 粒、消化餅 1 片、朱古力醬
-
雲石芝麻湯圓 Tangyuan
HappyAmy就黎除夕，梗係要一齊食番粒湯圓賀一賀佢啦！ 今次搞搞新意思！雲石紋湯圓！！ 訂閱SUBSCRIBE ► https://www....
食材：外皮： 糯米粉 140克、水（熱） 40 毫升、黑芝麻粉 (烘香) 40 克、水（冷） 80 毫升、糖 30 克、水 700 毫升、竹炭粉 1/2 茶匙、無鹽牛油 40 克、片糖 20-30 克、薑片 2-3 片
-
薑餅人 Ginger Bread Men
HappyAmyYOYO!我們一起做薑餅人送給朋友吧！ 想整嘅就快D買材料一齊整啦～＾＾ ＊更多食譜： https://www.youtube.c...
食材：牛油（室溫放軟） 60克、低筋麵粉 240克、泡打粉 1/2 茶匙、薑粉 1.5-2茶匙、玉桂粉 1 茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、黑蜜/ 金黃糖漿 50克、雞蛋 1隻、黑糖 60克、鹽 1/6茶匙、朱古力筆、糖
-
聖誕樹頭蛋糕
HappyAmy聖誕系列第二擊！食樹頭！！ 真係可以以假亂真呀，朱古力味樹頭好好食～哈哈 ＊更多食譜： https://www.youtube.c...
食材：蛋糕材料： 蛋黃 3個、蛋白 3個、淡忌廉 120克、砂糖 30克、砂糖 30克、黑朱古力 70克、低筋麵粉 40克、天然雲尼拿香油 1茶匙、鮮忌廉 80克、可可粉 8克、鹽 1/6茶匙、牛奶／豆奶 20克、棉花糖 4粒、植物油（淡味） 1湯匙、朱古力筆、天然雲尼拿香油 1茶匙、糖霜
-
聖誕香草烤雞食譜
HappyAmy又到聖誕，又到聖誕！ <3 一連三集聖誕系列第一炮！ 聖誕香草烤雞～充滿肉汁，熱辣辣好好味呀！ ＊更多食譜： https:/...
食材：雞 1 隻、鹽 1.5-2 茶匙、黑糖/砂糖 1 茶匙、胡椒碎 1/6 茶匙、乾蒜粉 1/4 茶匙、蒜蓉 1 湯匙、迷迭香 1/4 茶匙、橄欖油 1.5-2 湯匙、薯仔（小）3-4 個、紅蘿蔔 1/2 個、紅洋蔥 1 個、鹽 1 茶匙、橄欖油 1 湯匙
-
鰻魚燒飯糰 Unagi Onigiri
HappyAmy＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...
食材：飯 400 克、燒鰻魚 1/2 條、飯素 3 茶匙、鰻魚汁 2 湯匙 ＋、芝麻油
-
抹茶提拉米蘇食譜
HappyAmy香濃的抹茶配上淡淡的芝士，好軟滑的感覺～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKit...
食材：抹茶粉 5克＋熱水 20克、糖 50 克、馬斯卡彭起司 150 克、淡忌廉 200 克、抹茶粉 3克＋糖 10克、手指餅 13 條、抹茶粉
-
泰式甜辣雞肉串燒
HappyAmy＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...
食材：雞扒／雞脾肉 400克、鹽 1/3茶匙、泰式甜辣醬 2湯匙、白胡椒粉 1/6茶匙、檸檬 1/4個、油 1/2湯匙、檸檬皮、醬油 1茶匙、蒜蓉 1茶匙、水 30毫升
-
【秋天去野餐】午餐肉飯糰
HappyAmy秋天去野餐最方便就是自製飯糰， 做法超簡單！小食派對也很適合呀！ ＊更多食譜： https://www.youtube.com...
食材：日本珍珠米 3/4 杯、水 3/4杯、午餐肉 6片、蛋 3隻、鹽 1/3茶匙、照燒汁 2- 3湯匙、水 1湯匙、紫菜 2片
