♫【蒜蓉絲瓜炒蛤蜊】

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絲瓜夾雜蒜蓉的香氣加上蛤蜊
吐出鮮甜的湯汁,一起食用
一整個鮮甜十足...
是一道家常好料理
不管是淋在飯上,還是把白麵線燙後加入一起煮食,都很好吃
∩_∩ 【蒜蓉絲瓜炒蛤蜊】
一起來為餐桌加菜吧~~

食材

主食材
絲瓜 一條
蛤蜊 半斤
佐料
蒜蓉 1大匙
調味
100CC
1小匙
米酒 2大匙
  • 1 準備一條絲瓜去頭尾後,削皮備用
  • 2 切成條狀後再對切又對切成1/4塊
  • 3 準備半斤大蛤蜊
  • 4 一中匙油+1大匙蒜蓉爆香
  • 5 加入絲瓜拌炒1分
  • 6 加入100CC水.悶煮至絲以六分熟
  • 7 加入蛤蜊些些拌炒
  • 8 待蛤蜊開後,加入一小匙塩、2大匙米酒再拌勻
  • 9 FINISHED...盛盤囉...^^
  • 10 近拍的成熟度都醬子...蛤蜊也胖胖的..好吃樣100分
  • 11 吸滿湯汁的絲瓜+鮮味十足蛤蜊..真是大好吃了
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小撇步

【美魔女xJolyn】say:
1.這是2人份食材
2.絲瓜別削到肉唷.皮輕輕削就好
3.也可以加些九層塔更好吃...^^

2012/05/19 發表 1.3 萬 瀏覽

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好吃

5 年前