炒蛤蜊

蘆筍炒蛤蜊

天氣炎熱想吃哪些料理?！ 就來欣賞巧巧咘咘小廚房的食譜～ 今天介紹的料理簡單又好吃，快來一起動手製作囉！

食材：蘆筍、蛤蜊、蒜頭、沙拉油、米酒or白酒、鹽

炒蛤蜊

食材：蛤蜊、九層塔、蒜頭、蔥、蠔油、薑、米酒、辣椒

青醬炒蛤蠣

蛤蠣不只能三杯炒，羅勒青醬炒蛤蠣味道極好！

食材：蛤蠣、羅勒葉、無調味腰果、奶油、蒜末、橄欖油、帕瑪森起司粉、黑胡椒粗粒、雞粉、檸檬汁、水

家常菜|清炒蛤蜊

這是一道快速的家常菜 簡單卻懷念的味道( ˙꒳​˙ ) 小時候都會把湯汁拌飯吃，不知道有沒有同好(笑

食材：蛤蜊、米酒、蒜頭、九層塔、大辣椒(可省略)

炒蛤蜊 / 蛤蜊保鮮分享

蛤蜊是方便吃的海鮮，多買些也能儲放，是自煮健康管理的食材選擇，掌握火侯控制10分鐘就能上好菜。

食材：蛤蜊、青蔥、老薑片、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、素蠔油或醬油膏、烏醋、油

黑蒜炒蛤蜊

蛤蜊的鮮美味道搭配黑蒜頭的酸甜，吃起來非常享受， 蛤蜊顆顆多汁飽滿，還有那超下飯的精華湯汁， 5分鐘就可以完成一道香氣撲鼻的黑蒜炒...

食材：蛤蜊、黑蒜頭、蒜末、米酒、鹽巴、九層塔

炒蛤蜊 / 家常菜 / 下酒菜

料理的靈感:有帥氣的配角再挑主角~ 發現超市有賣九層塔非常開心，少量的包裝不用擔心用不完會黑掉浪費食材，買新鮮的蛤蜊搭配九層塔，簡...

食材：蛤蜊、九層塔、蒜頭、青蔥、老薑片、辣椒 (不吃辣可省略)、米酒、醬油、烏醋、油

炒蛤蜊

這道炒蛤蜊很適合下飯，鮮甜多汁又美味😋😋

食材：蛤蜊、九層塔、米酒、蒜頭、烏醋、青蔥、糖、鹽、黑胡椒、醬油

塔香炒蛤蜊

生酮可 (keto friendly)

食材：蛤蜊、辣椒碎、醬油、蒜碎、米酒、九層塔、水、薑片

清炒蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、洋蔥、玉米筍、紅蘿蔔、洋菇、蛤蜊、鹽巴、義大利香料、胡椒

炒蛤蜊

很下飯或是下酒的菜，食譜參考：https://nhit1932.pixnet.net/blog/post/31912935

食材：蛤蜊、蒜頭、醬油膏、薑片、蠔油、米酒、蔥段、糖、醋、九層塔、香油、辣椒

蒜香青醬蘆筍炒蛤蠣

喜歡青醬蛤蠣義大利麵，但又不想吃麵條的時候，就來這道清爽的「蒜香青醬蘆筍炒蛤蠣」吧。

食材：蛤蠣、蘆筍、大蒜、米酒、橄欖油、青醬義大利麵調理包、香菜（可省略）

辣炒蛤蜊

下酒良伴

食材：蛤蜊、薑絲、蒜仁、蔥花、辣椒、醬油膏、米酒、烏醋、香油、九層塔

清炒蛤仔義大利麵

食材：義大利麵、菇類、蛤仔、蝦子、九層塔、干貝、蒜頭

絲瓜炒蛤蠣

絲瓜經過燜煮自然出水的清甜與蛤蠣的鮮味，融合的恰到好處，非常的滑嫩清爽、鮮甜可口，是一道很下飯的家常佳餚。 歡迎您來逛逛喔~ h...

食材：絲瓜、蛤蠣、嫩薑或老薑、青蔥、鹽

豉椒炒蛤蜊【李錦記蒸魚醬油】

炒香的豆豉與辛香料，與蛤蜊拌炒後，再加入醬油、蠔油調味即可完成，鹹香的豉椒炒蛤蜊風味十足，非常開胃下飯

食材：蛤蜊、蒜頭、李錦記蒸魚醬油、豆豉、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、糖、薑、辣椒、米酒

清炒蛤蜊

食材：蛤蜊、蔥、薑、蒜、米酒、白胡椒粉、辣椒、九層塔

塔香炒蛤蜊

食材：蛤蜊、九層塔、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、薑、米酒、蔥、醬油、辣椒