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牛番茄正當令便宜又好吃,與牛腱燉煮,一整鍋的茄紅素。
夏日沒胃口嗎?簡單燉上一鍋,
可以當主菜(燴飯、冷麵、牛肉麵)、點心或早餐(捲餅、三明治、沙拉)、湯品(蔬菜湯、羅宋湯),讓家人有不同的驚喜(食譜逐一奉上)。燉好之後,建議放一夜,隔天再吃會較為入味。

份量
8 人份
時間
90 分鐘
食材
牛番茄
6顆
洋蔥
二顆
牛腱
約700g
番茄汁
450 cc
調味料
醬油
150cc
月桂葉
6片
義式香料
適量
2017/05/10 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問牛腱是直接下去煎不用先過熱水去血嗎

a year ago
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作者回應

直接煎即可,煎至焦香。

a year ago