
家常番茄牛肉麵
王念亭簡單嗆鍋,湯頭濃郁好吃又有營養喔~
食材:番茄、老薑片、牛五花、雞蛋/鴨蛋、意麵/豆簽麵/雞蛋麵、醬油、醋
簡單嗆鍋,湯頭濃郁好吃又有營養喔~
食材:番茄、老薑片、牛五花、雞蛋/鴨蛋、意麵/豆簽麵/雞蛋麵、醬油、醋
部分德國友人完全不吃辣,所以將台灣紅燒牛肉麵改成番茄湯底牛肉麵,老公小孩友人吃了大讚!!碗底朝天,因為做太多次了,將家人喜愛的味道...
食材:Suppen Fleisch、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、番茄醬、蔥、豆瓣醬、蒜頭、冰糖、薑片、米酒、八角、水、月桂葉、番茄、青江菜
半筋半肉的牛肉麵口感極佳,用壓力鍋省時節能就能完成,滷一鍋想吃就有值得試試。
食材:牛筋、牛腩條、喀極辣辣豆瓣醬、牛番茄、素蠔油、台灣洋蔥、白胡椒粉、老薑片、小磨坊萬用滷包、關廟麵、米酒
這是較簡單清爽的做法 一般是有添加豆瓣醬、醬油增色提味 #該認真來做料理了🤣
食材:牛番茄、統一番茄汁340ml、鹽、洋蔥、薑片、紅蘿蔔、花椒粒、牛腱、八角、自製柴魚高湯、青江菜、烏龍麵
秋天讓我想吃些濃郁的餐點~熱呼呼的湯喝起來很過癮~因為加了白蘿蔔,醬油不用太多,湯一樣鮮美~但也因為有白蘿蔔了,就不再加紅蘿蔔了!...
食材:牛肋條、洋蔥、芹菜、白蘿蔔、薑、蔥、蒜、辣椒、蛋、番茄、豆瓣醬、青菜、麵條、滷香包
很喜歡牛肉麵這道料理,無奈外頭好吃的牛肉麵並不多,不是便宜的味道不怎麼樣就是肉不佳,再著好吃的遠又價格不菲,重點是不能想吃就吃得到...
食材:牛腱/牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、辣椒、蔥、蒜頭、薑、醬油、鹽巴、冰糖、米酒、水、滷包
超簡單的牛肉麵,超好吃😋一起試試看吧!
食材:牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、牛番茄、滷包、醬油、鹽巴、豆瓣醬、水、薑片、米酒
蔬菜的清甜,再加上肉香,沒有太多的油脂,是一道極為清爽的料理~
食材:牛肋條(牛腩)、洋蔥(絲)、魯包、紅蘿蔔(滾刀)、水、牛蕃茄(滾刀)、鹽、薑、冰糖、蔥(段)、白胡椒粉、蔥(末)、青江菜、乾意麵、蒜、辣椒(圈)、酸菜(末)
寶寶版蕃茄牛肉麵製作方法其實和一般版本差異不大,這也是一直以來告訴大家的:家中(或親子共食)料理會怎麼搭配,寶寶的副食就怎麼煮,只...
食材:老薑、洋蔥、紅蘿蔔、牛蕃茄、無骨牛小排、空心菜、寶寶麵、植物油
參考詹姆士的食譜!超好吃的
食材:牛肋條、大蒜🧄、醬油 自行斟酌、綠蔥、水、薑、冰糖、滷包 或自己配香料、辣椒、番茄
雖然花了一點但很有成就感 建議煮多些放冷凍 我煮的大概是兩人份一餐就吃完了 嗯⋯⋯成就感之後是空虛
食材:牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、豆瓣醬、蠔油、五香粉、月桂葉、小白菜、烏龍麵
食材:牛腩、紅蘿蔔、番茄、辣椒、薑片、蒜頭、蔥段、八角、香葉、滷包:肉桂茴香薑孜然丁香、紹興酒、老抽、醬油、冰糖
加入黑柿蕃茄、白蘿蔔、紅蘿蔔燉煮牛肉湯頭,清甜又不失牛肉原有風味。
食材:澳洲牛肋條(全聯)、黒柿番茄(體型中大)、青菜、白蘿蔔(體型中等)、麵條、紅蘿蔔(體型小)、豆瓣醬、醬油、萬用滷包
今天深刻體會到,同樣的湯頭搭配不同麵條,吃起來的感覺就不一樣了。熬得一鍋好湯,還需要一碗勁道的好麵。 🍜相關食譜:「番茄紅燒牛肉...
食材:千羽拉麵、牛番茄、豬排骨、蔥、牛肉、八角、薑、洋蔥、桂皮、蒜頭、白蘿蔔、山柰、醬油、月桂葉、蠔油、米酒、乾辣椒、辣豆瓣醬、冷水、花椒、鹽、黑胡椒粒、香菜
酸辣爽口的牛肉麵,夏天冬天吃都過癮,連隔壁小孩都饞哭了🥕🍅 🍜相關食譜:「紅燒排骨麵」、「川味麻辣火鍋」、「簡易泰式牛肉爐」、「...
食材:紅藜麥麵、豬肋條、牛番茄、牛腱子、薑、八角、白蘿蔔、蒜頭、桂皮、洋蔥、蔥、花椒、乾辣椒、黑胡椒粒、米酒、醬油、月桂葉、冷水、蠔油、青菜、辣豆瓣醬、(鹽)
在國外 一碗牛肉麵 真的很難求 那就自己動手做吧
食材:牛肉、薑片、豆瓣醬、番茄、醬油、蔥段、洋蔥、番茄醬(選)、紅蘿蔔、冷水、馬鈴薯、蔥段(前段可切蔥花)、蔥花、青江菜、米酒、辣椒(選)、八角(選)、滷包(選)、白蘿蔔(可取代馬鈴薯)
最近小孩停課在家,對於又要上班又要天天煮三餐的媽媽來說 最常許願的食譜是要一鍋到底吃飽全家;有肉有菜又有湯;食材要容易取得跟存放;...
食材:牛肋條、番茄、洋蔥、洋蔥 / 紅蘿蔔、甜椒、白蘿蔔、咖哩塊、蔥、水、薑、油、米酒、醬油、豆瓣醬
牛肉麵很家常,通常是做單一部位(牛腱、牛腱心、牛腩),今天用三個部位(牛腱、牛肚、牛筋)豐富牛肉麵口感,自己滷衛生也能吃的很過癮。
食材:牛腱肉、牛肚、小磨坊萬用滷包、牛筋、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、素蠔油或醬油、白蘿蔔、白胡椒粉、麵條、洋蔥、青菜、牛蕃茄、青蔥、老薑片、蔥