熱炒招牌三杯杏鮑菇
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三杯就是在熱炒點必點的菜色～
在家裡用土鍋就可以仿造出像熱炒店剛上色的感覺
土鍋燒的超級熱再把剛煮好的東西丟進去
就會有像熱炒店一樣的呲～～～～～的聲音
聽起來就是很好吃的聲音啦哈哈哈
https://www.facebook.com/vivitomdays/posts/1945044075712129
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
杏鮑菇
3個
玉米筍
4根
九層塔
一把
大蒜
3瓣
三杯醬汁
醬油
2湯匙
米酒
2湯匙
醋
1湯匙
糖
1小匙
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1杏鮑菇切滾刀 玉米筍切一半 九層塔洗乾淨，把醬汁先調好 -
2熱鍋加油先炒香大蒜，可以用大蒜片
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3大蒜炒香後，（我今天一沒注意就把大蒜烤焦了哭哭）（煎大蒜真的不能離開要好好顧著），把杏鮑菇跟玉米筍丟進去
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4炒到杏鮑菇開始出水看起來熟了之後，就把醬汁丟進去一起炒
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5醬汁炒到收汁後加入九層塔葉，拌炒幾秒後關火就可以啦～～～
