熱炒招牌三杯杏鮑菇


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三杯就是在熱炒點必點的菜色~
在家裡用土鍋就可以仿造出像熱炒店剛上色的感覺
土鍋燒的超級熱再把剛煮好的東西丟進去
就會有像熱炒店一樣的呲~~~~~的聲音
聽起來就是很好吃的聲音啦哈哈哈
https://www.facebook.com/vivitomdays/posts/1945044075712129

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
3個
4根
一把
3瓣
三杯醬汁
2湯匙
2湯匙
1湯匙
1小匙
  • 1
    杏鮑菇切滾刀 玉米筍切一半 九層塔洗乾淨,把醬汁先調好
  • 2
    熱鍋加油先炒香大蒜,可以用大蒜片
  • 3
    大蒜炒香後,(我今天一沒注意就把大蒜烤焦了哭哭)(煎大蒜真的不能離開要好好顧著),把杏鮑菇跟玉米筍丟進去
  • 4
    炒到杏鮑菇開始出水看起來熟了之後,就把醬汁丟進去一起炒
  • 5
    醬汁炒到收汁後加入九層塔葉,拌炒幾秒後關火就可以啦~~~
2017/05/09 發表 1.5 萬 瀏覽
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