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ViviTom的美味關係
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熱炒招牌三杯杏鮑菇

熱炒招牌三杯杏鮑菇

描述

三杯就是在熱炒點必點的菜色~
在家裡用土鍋就可以仿造出像熱炒店剛上色的感覺
土鍋燒的超級熱再把剛煮好的東西丟進去
就會有像熱炒店一樣的呲~~~~~的聲音
聽起來就是很好吃的聲音啦哈哈哈
https://www.facebook.com/vivitomdays/posts/1945044075712129

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

三杯醬汁

步驟

  • 杏鮑菇切滾刀 玉米筍切一半 九層塔洗乾淨,把醬汁先調好

    杏鮑菇切滾刀 玉米筍切一半 九層塔洗乾淨,把醬汁先調好

  • 熱鍋加油先炒香大蒜,可以用大蒜片

    熱鍋加油先炒香大,可以用大

  • 大蒜炒香後,(我今天一沒注意就把大蒜烤焦了哭哭)(煎大蒜真的不能離開要好好顧著),把杏鮑菇跟玉米筍丟進去

    炒香後,(我今天一沒注意就把大烤焦了哭哭)(煎大真的不能離開要好好顧著),把杏鮑菇玉米筍丟進去

  • 炒到杏鮑菇開始出水看起來熟了之後,就把醬汁丟進去一起炒

    炒到杏鮑菇開始出水看起來熟了之後,就把醬汁丟進去一起炒

  • 醬汁炒到收汁後加入九層塔葉,拌炒幾秒後關火就可以啦~~~

    醬汁炒到收汁後加入九層塔葉,拌炒幾秒後關火就可以啦~~~

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ViviTom的美味關係 83 食譜 654 粉絲

先是無師自通的學會做甜點,到英國後更專注於料理上,嘗試挑戰歐美各國料理甜點,致力要成為什麼都做的出來的超完美煮婦。 現在跟為愛走天涯的英國老公還有兩隻肥貓住在台灣。在2020的夏天,我們家多了一個可愛的肥寶,現在除了是煮婦,更是每天累慘慘的男寶媽~ 生活中除了瀰漫香氣的食物,還不時點綴著英國人的幽默、小肥寶的歡笑,以及在台灣生活的種種樂趣。

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