阿嬤的菜心炒白精靈菇

Deborah😋
15 食譜 53 粉絲

描述

鮮美滑順

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

些許
些許
4小段
些許
少許
一份(包)
2匙
1匙
少許

步驟

  • 先將蘿蔔、菜心、三星蔥切好
白精靈菇清理後泡水至少2小時後,擠乾,切好放在一旁備著

    先將蘿蔔、菜心、三星蔥切好 白精靈菇清理後泡水至少2小時後,擠乾,切好放在一旁備著

  • 熱鍋後,加豬油熱油

    熱鍋後,加豬油熱油

  • 放蔥段爆香

    放蔥段爆香

  • 加入蘿蔔、菜心、茭白筍拌炒30秒

    加入蘿蔔、菜心、茭白筍拌炒30秒

  • 加入半碗水

    加入半碗水

  • 蓋鍋蓋燜煮2分鐘

    蓋鍋蓋燜煮2分鐘

  • 白精靈菇與豬肉片灑鹽和味霖

    白精靈菇與豬肉片灑鹽和味霖

  • 加入白精靈菇與豬肉片拌炒

    加入白精靈菇與豬肉片拌炒

  • 加入冰糖拌炒1分鐘

    加入冰糖拌炒1分鐘

  • 盛盤

    盛盤

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