九層塔香茅青醬義大利麵/素食


湘湘創意素食料理
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媽媽今天給我鄰居自己在陽台種的香料,好香的香茅和九層塔喔~於是又讓我變化出適合夏天濃郁但吃起來清爽的青醬口味喔~^____^

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
適量
適量
適量
適量
適量
半盒
適量
適量
青醬
2根
適量
適量
半盒
適量
  • 1
    湘湘備料-金針菇後來沒放,因為太飽>_
  • 2
    現採香料
  • 3
    加入椰子油、紅蘿蔔炒軟後(可加點鹽),放入香菇、毛豆拌炒
  • 4
    將九層塔、香茅、半盒板豆腐、青辣椒、水放入食物調理機
  • 5
    打至濃稠醬汁
  • 6
    將醬汁和半盒板豆腐放入加熱
  • 7
    放入高麗菜、堅果醬拌炒
  • 8
    起一鍋熱水放入鹽煮滾後放入義大利麵約煮八分熟再拌入步驟7即可
  • 9
    香茅
  • 10
    九層塔
  • 11
    青辣椒
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