九層塔香茅青醬義大利麵/素食
九層塔香茅青醬義大利麵/素食
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媽媽今天給我鄰居自己在陽台種的香料，好香的香茅和九層塔喔~於是又讓我變化出適合夏天濃郁但吃起來清爽的青醬口味喔~^____^
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
椰子油
適量
紅蘿蔔
適量
香菇
適量
毛豆
適量
高麗菜
適量
板豆腐
半盒
毓秀堅果醬
適量
鹽
適量
水
適量
義大利麵
200g
青醬
青辣椒
2根
九層塔
適量
香茅
適量
板豆腐
半盒
水
適量
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1湘湘備料-金針菇後來沒放,因為太飽>_ -
2現採香料
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3加入椰子油、紅蘿蔔炒軟後(可加點鹽)，放入香菇、毛豆拌炒
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4將九層塔、香茅、半盒板豆腐、青辣椒、水放入食物調理機
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5打至濃稠醬汁
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6將醬汁和半盒板豆腐放入加熱
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7放入高麗菜、堅果醬拌炒
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8起一鍋熱水放入鹽煮滾後放入義大利麵約煮八分熟再拌入步驟7即可
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9香茅
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10九層塔
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11青辣椒
