青醬腰果菇義大利麵/素食
收藏 76
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
使用新鮮簡單的食材，就能在家吃到清爽的義式料理喔^_^
#FB連結
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=10207685076190895&id=1412018535&substory_index=0
份量
2
人份
食材
義大利麵
180g
九層塔
100g
杏鮑菇
適量
新鮮香菇
適量
生堅果（已泡軟）
10粒
橄欖油
適量
鹽
適量
孜然
適量
辣椒
適量
七味粉
適量
-
11.倒入橄欖油後加入杏鮑菇、香菇、辣椒稍微乾煸炒一下，適當時加入孜然、鹽 2.同時燒水加入鹽巴，等水滾後放入義大利麵煮至喜歡的軟硬口感（約4-8分） 3.九層塔+生堅果（已預先泡軟）+水，用調理機打碎後與步驟1拌炒在一起，可淋上一些煮麵水 4.將所有食材混合拌炒均勻後再灑上七味粉即可完成
小撇步
堅果奶製作-生堅果泡水
https://www.facebook.com/soowheretoeat/posts/1494350707258577