青醬孜然義大利麵/素食 分享傳送傳送列印 湘湘創意素食料理 161 食譜 1,214 粉絲 追蹤 140 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單的做法，沒有繁瑣的步驟，在家簡單的義式料理～ 份量 2 人份 食材 義大利麵 180g 九層塔 100g 秀珍菇 適量 板豆腐 一塊 生堅果（泡軟） 10粒 辣椒 適量 孜然 適量 手蘑黑胡椒粒 適量 七味粉 適量 油 適量 鹽 適量 水 400cc 1 湘湘備料 2 將九層塔、腰果、孜然、辣椒、水、一半板豆腐（另一半切丁）用調理機打碎 3 倒入橄欖油後將秀珍菇乾煸一下，適量撒上手蘑黑胡椒粒 4 接著放入板豆腐拌炒一下 5 倒入打碎的青醬稍微攪拌加熱 6 燒一鍋熱水，加點鹽，放入義大利麵約煮四分鐘（6-7分硬度或依個人口感） 7 將煮好的麵與青醬拌在一起，舀一些煮麵水增加稠度，煮至喜歡的口感即可完成 2016/12/15 發表 3,422 瀏覽
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