麻辣臭豆腐 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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食材
1朵
1朵
半碗
3瓣
1根
少許
適量
調味料
2大匙
1大匙
1大匙
1大匙
2小匙
少許
依喜好
  • 1
    臭豆腐略為沖洗拭乾並切塊,乾香菇泡軟(香菇水留著)後切小丁,鮮香菇切小丁,切蒜末與葱花 備用
  • 2
    調味料拌勻,舀一小匙調味料並加少許水抓醃肉絲
  • 3
    取一砂鍋,加些許油拌炒蒜末、香菇丁、肉絲和調味料,放入臭豆腐,加水蓋過食材,滾至入味,上桌前灑些葱花和香菜即完成
2018/01/09 發表 1.5 萬 瀏覽
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