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四季食堂
7 食譜 37 粉絲

麻辣鴨血豆腐

麻辣鴨血豆腐

描述

全聯購買的鴨血入味不腥很嫩
再加點豆腐 喜歡的料
滿滿的一鍋便宜又滿足

22 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥 爆香後 加入一大匙辣豆瓣醬 再加入一杯水(米杯量)

  • 加入鴨血包裡的湯汁(注意!鴨血還不要加喔) 加入食材們 煮熟後 加入切碎的小辣椒(覺得夠辣的就不用加囉) 最後再倒入鴨血即可!

小撇步

因為我煮比較多
怕味道被稀釋

所以一開始有加洋蔥大蒜爆香後
辣豆瓣醬加水再調味

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