四季食堂 7 食譜 37 粉絲 追蹤 麻辣鴨血豆腐 描述 全聯購買的鴨血入味不腥很嫩 再加點豆腐 喜歡的料 滿滿的一鍋便宜又滿足 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 全聯買的麻辣鴨血 1 洋蔥 少許 大蒜 3瓣 金針菇 一包 玉米筍 一盒 米血 一條 辣豆瓣醬 1大匙 小辣椒 一根 醬油 少許 步驟 大蒜,洋蔥、蔥 爆香後 加入一大匙辣豆瓣醬 再加入一杯水(米杯量) 加入鴨血包裡的湯汁(注意!鴨血還不要加喔) 加入食材們 煮熟後 加入切碎的小辣椒(覺得夠辣的就不用加囉) 最後再倒入鴨血即可! 小撇步 因為我煮比較多 怕味道被稀釋 所以一開始有加洋蔥大蒜爆香後 辣豆瓣醬加水再調味 1.7 萬 瀏覽 2020/03/04 發表