百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jasmine Tseng
29 食譜 128 粉絲

魷魚小封

魷魚小封

描述

小琉球的當地風味菜,魷魚小封,在滷肉中多加了海味,魷魚和干貝下去滷,滋味鮮香濃厚,五花肉豐厚軟嫩鹹香滑口,搭上魷魚、干貝富嚼勁的口感,來上一碗白飯保證欲罷不能。

401 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 魷魚、干貝泡水2小時,魷魚剪小塊備用

    魷魚、干貝泡水2小時,魷魚剪小塊備用

  • 乾鍋加熱加入五花肉塊,以中火乾煸逼出豬油,煎至微黃上色

    乾鍋加熱加入五花肉塊,以中火乾煸逼出豬油,煎至微黃上色

  • 加入魷魚、干貝拌炒續入醬油、冰糖炒至上色後,加入米酒和水煮至沸騰蓋上鍋蓋,悶煮40分鐘起鍋裝盤撒上蒜苗絲即可

    加入魷魚、干貝拌炒續入醬油、冰糖炒至上色後,加入米酒和水煮至沸騰蓋上鍋蓋,悶煮40分鐘起鍋裝盤撒上苗絲即可

2.6 萬 瀏覽
avatar
Jasmine Tseng 29 食譜 128 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 餅乾 義大利麵 粽子 瓜仔肉 花椰菜 娃娃菜 馬鈴薯 鮭魚 糖醋排骨 雞胸肉 金針菇 排骨 白菜滷 茄子 高麗菜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 酸辣湯 麻婆豆腐 炒麵 早餐 小黃瓜 雞肉 番茄 蕃茄燉牛肉 炒飯 台式泡菜 番茄炒蛋 家常菜 玉米濃湯 打拋豬 三杯雞 低脂高蛋白 櫛瓜 四季豆 南瓜 湯麵 滷肉 菠菜 香菇雞湯 雞湯 糖葫蘆 地瓜 蒸蛋 竹筍 豆腐 杏鮑菇 高麗菜飯