Guacamole墨西哥酪梨莎莎醬

熱熱的夏天卻是吃酪梨的好季節。
酪梨又稱牛油果，膳食纖維高脂肪含量也高，但不用怕，因為是單元不飽和脂肪，屬於優質的脂肪，不含膽固醇，是最營養的水果。
Guacamole(瓜卡莫利)以酪梨為基調做成的沙拉醬，是墨西哥風味的特色美食，好香好美味，做法也好簡單，基本上就只是將所有材料切碎混合即成。
搭配墨西哥玉米餅tortilla，就是美味的前菜！