燻鮭魚蔬果沙拉
描述
餐廳裡的沙拉盆通常以蔬菜為居多，自製的沙拉盆可以放自己想吃的食材，並具有大量膳食纖維、蛋白質和好的油脂，建議早餐可以利用自製沙拉開啟一天，試過之後也會發現一整天都更有精神喔～
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步驟
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將所有食材洗淨切小丁備用
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將原味優格與原味白芝麻醬調勻
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加入蜂蜜與檸檬汁調勻成芝麻優格沙拉醬
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所有食材擺盤撒上原味玉米片
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淋上好吃低卡的芝麻優格醬
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超級豐盛又營養的鮮蔬芝麻優格沙拉佐原味穀片完成
小撇步
▲營養師專欄▲
鮭魚擁有優質蛋白質，含有豐富奧米加三脂肪酸，能夠降低血液中的三酸甘油脂水平，助抑制血液中的血栓形成，能預防血管動脈硬化，因此有助減低心血管疾病的風險。白芝麻醬也富含有助心臟健康的不飽和脂肪酸，而且提供維生素E。是一種抗氧化劑，有助減緩細胞衰老的功效和防止過氧化脂質對皮膚的危害。
約260大卡/一人份
