養生排毒黑木耳露


利用兩朵黑木耳和3顆紅棗就可以煮出ㄧ鍋滿滿膠質和紅棗香的養生排毒黑木耳露!熱熱的喝或加上湯圓就成了很棒的飯後甜品~
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份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
黑木耳(大朵x2)
20g(泡水前)
去籽紅棗
3顆
枸杞
約10顆
500g
棕櫚糖或冰糖或黑糖為佳
15-20g
  • 1
    黑木耳、紅棗和枸杞洗淨後用冷水泡發。
  • 2
    將木耳和紅棗略切成絲,
  • 3
    與水ㄧ起用果汁機打碎成漿後倒入鍋中,用小火慢燉。
  • 4
    煮到湯水帶稠狀,便可放入糖和枸杞,等再次煮滾即可享用。 搭配另外煮熟的湯圓也非常好喝。
小撇步

枸杞易爛,所以最後煮一下即可,不需久燉。

2017/02/18 發表 6,031 瀏覽
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