雞腿親子丼


時尚煮婦 老孫Nico
347 食譜 5,683 粉絲
限12字

一鍋到底的美味親子丼.雞腿肉加上嫩蛋~拌上甜鹹昆布的醬汁. 材料簡易.煮法簡單~料多味美.吃上一大碗都不是問題!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

150g
1顆
適量
1顆
昆布醬汁
2束
100g
50cc
10cc
10克
  • 洋蔥切絲備用

    洋蔥切絲備用

  • 雞腿排不需放油皮朝下直接下鍋乾煎

    雞腿排不需放油皮朝下直接下鍋乾煎

  • 煎至兩面金黃酥脆

    煎至兩面金黃酥脆

  • 切塊備用

    切塊備用

  • 利用鍋中的雞油直接拌炒洋蔥

    利用鍋中的雞油直接拌炒洋蔥

  • 拌炒至洋蔥軟化

    拌炒至洋蔥軟化

  • 加入昆布醬汁一起熬煮約5分鐘

    加入昆布醬汁一起熬煮約5分鐘

  • .最後放入雞腿塊.煮1分鐘

    .最後放入雞腿塊.煮1分鐘

  • 倒入蛋液即可關火

    倒入蛋液即可關火

  • 淋上剛煮好的米飯即完成

    淋上剛煮好的米飯即完成

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留言

共 1 則
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  • lana
    lana
    請問妮可用的是鑄鐵鍋嗎?

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