冰箱常備菜-榨菜肉絲 山腳下的愚婦 78 食譜 357 粉絲 追蹤 1,992 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 炒上一大盤放冰箱 無論帶便當，當小菜 下班來不及時簡單煮個榨菜肉絲麵 都是方便快速的好食材 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 肉絲 160g 榨菜 1包 蔥 2支 蒜 3顆 辣椒 半根 調味料 醬油 1大匙 胡椒 少許 糖 少許 步驟 肉絲以一匙水、醬油及胡椒稍微醃一下，榨菜泡水切絲，辣椒及蔥切段，蒜切末 起油鍋，將肉絲炒變白後加蔥段、蒜末及辣椒 翻炒後加一小匙糖及少許水燜煮，起鍋時灑點胡椒粉即可 小撇步 炸菜及肉絲都有鹹味，因此我沒有加鹽調味，僅加些糖平衡味道 1.9 萬 瀏覽 2016/12/20 發表
Michelle
