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日式蔥燒豬肉片丼飯

日式蔥燒豬肉片丼飯

描述

想要在家吃到美味的丼飯,準備好食材就可以簡單完成了哦!

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食材

豬肉片醃料
調味

步驟

  • 洋蔥切絲,青蔥切末備用。

    洋蔥切絲,青切末備用。

  • 豬肉片以2匙的日式醬油、1匙的味醂、1匙的米酒、少許的香油、鹽、玉米粉醃約20分鐘後備用。

    豬肉片以2匙的日式醬油、1匙的味醂、1匙的米酒、少許的香油、鹽、玉米粉醃約20分鐘後備用。

  • 熱鍋加入少許的油,把蔥花下鍋炒香後盛起。

    熱鍋加入少許的油,把花下鍋炒香後盛起。

  • 雞蛋煎半熟盛起。

    雞蛋煎半熟盛起。

  • 熱鍋加入少許的油,將洋蔥下鍋炒香。

    熱鍋加入少許的油,將洋蔥下鍋炒香。

  • 加入1匙的日式醬油及3匙的冷開水。

    加入1匙的日式醬油及3匙的冷開水。

  • 待洋蔥炒軟後,把豬肉片放入,拌炒至熟成後盛起。

    洋蔥炒軟後,把豬肉片放入,拌炒至熟成後盛起。

  • 準備一個深碗,裝入白米飯,舖上豬肉片、雞蛋及蔥花,撒上白芝麻,簡單美味的日式蔥燒豬肉片丼飯就完成了哦!

    準備一個深碗,裝入白米飯,舖上豬肉片、雞蛋及花,撒上白芝麻,簡單美味的日式燒豬肉片丼飯就完成了哦!

小撇步

青蔥稍微油燒一下,會讓青蔥的香氣更能表現出來哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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