Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 日式蔥燒豬肉片丼飯 描述 想要在家吃到美味的丼飯,準備好食材就可以簡單完成了哦! #家常食材 #豬肉 #豬肉片 #家常菜 #米食 #蓋飯 #異國料理 #日式 565 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 火鍋豬肉片 150g 雞蛋 2顆 洋蔥 1/3顆 青蔥 2支 白芝麻 少許 豬肉片醃料 日式醬油 2匙 味醂 1匙 米酒 1匙 香油 少許 鹽 少許 玉米粉 少許 調味 日式醬油 1匙 冷開水 3匙 步驟 洋蔥切絲,青蔥切末備用。 豬肉片以2匙的日式醬油、1匙的味醂、1匙的米酒、少許的香油、鹽、玉米粉醃約20分鐘後備用。 熱鍋加入少許的油,把蔥花下鍋炒香後盛起。 雞蛋煎半熟盛起。 熱鍋加入少許的油,將洋蔥下鍋炒香。 加入1匙的日式醬油及3匙的冷開水。 待洋蔥炒軟後,把豬肉片放入,拌炒至熟成後盛起。 準備一個深碗,裝入白米飯,舖上豬肉片、雞蛋及蔥花,撒上白芝麻,簡單美味的日式蔥燒豬肉片丼飯就完成了哦! 小撇步 青蔥稍微油燒一下,會讓青蔥的香氣更能表現出來哦! 1.6 萬 瀏覽 2016/11/29 發表