[山藥牛肉清湯]
![[山藥牛肉清湯]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F175878%2Fff4425f8eef2d3cc.jpg&width=800)
描述
山藥溫潤滋補,牛肉富含蛋白質,添加數種蔬菜,用蒸煮方式處理,牛肉湯清爽鮮美,且有蔬菜的甘甜,非常適合秋末冬初的季節食用。
削皮後的山藥黏呼呼,滑溜難處理,在手上塗些鹽就可解決,且不會影響山藥的味道。削皮後的山藥,可以浸泡於鹽水,防止發黑喔!
- 收錄在:【第170週】一週菜單
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
山藥溫潤滋補,牛肉富含蛋白質,添加數種蔬菜,用蒸煮方式處理,牛肉湯清爽鮮美,且有蔬菜的甘甜,非常適合秋末冬初的季節食用。
削皮後的山藥黏呼呼,滑溜難處理,在手上塗些鹽就可解決,且不會影響山藥的味道。削皮後的山藥,可以浸泡於鹽水,防止發黑喔!
擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq
繼續閱讀鮭魚 早餐 番茄 馬鈴薯 雞肉 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 南瓜 滷肉 杏鮑菇 打拋豬 涼拌小黃瓜 蒸蛋 家常菜 餅乾 竹筍 炒飯 高麗菜飯 豆腐 白菜滷 湯 雞蛋豆腐 茄子 玉米濃湯 麻婆豆腐 花椰菜 湯麵 瓜仔肉 地瓜 高麗菜 排骨 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 糖醋排骨 炒麵 櫛瓜 糖葫蘆 小黃瓜 菠菜 番茄炒蛋 金針菇 娃娃菜 低脂高蛋白 雞湯 酸辣湯 四季豆 三杯雞 粽子 義大利麵