Claire Wu 6 食譜 49 粉絲 追蹤 蘋果洋蔥燉牛肉清湯 描述 很清爽的一道湯品,味道適合口味清淡的人飲用噢 收錄在:感冒必喝的洋蔥湯,3 大風味食譜料理大公開! 473 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蘋果 1.5顆 洋蔥(條狀或塊狀) 半顆 牛肋條(塊狀) 半斤(以上) 鹽巴 適量 水 3-4公升 老薑 一片 步驟 將牛肋條切塊後川燙,且濾除雜質(備用) 洋蔥切條狀或塊狀(不要切太小或太細)、老薑切片、蘋果切塊 水煮滾後,將步驟1、2一起丟進水裡。再次煮沸後轉小火燉2小時(燉的時間要夠長,味道才會出來) 熄火,加入適量的鹽巴調味(完成) 8 萬 瀏覽 2016/08/13 發表