蘋果洋蔥燉牛肉清湯


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很清爽的一道湯品,味道適合口味清淡的人飲用噢

份量
3 人份
時間
120 分鐘
熱量
食材
蘋果
1.5顆
洋蔥(條狀或塊狀)
半顆
牛肋條(塊狀)
半斤(以上)
鹽巴
適量
3-4公升
老薑
一片
  • 1
    將牛肋條切塊後川燙,且濾除雜質(備用)
  • 2
    洋蔥切條狀或塊狀(不要切太小或太細)、老薑切片、蘋果切塊
  • 3
    水煮滾後,將步驟1、2一起丟進水裡。再次煮沸後轉小火燉2小時(燉的時間要夠長,味道才會出來)
  • 4
    熄火,加入適量的鹽巴調味(完成)
2016/08/13 發表 8,379 瀏覽
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討論共 2 則

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說好的蘋果呢?

2 years ago
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作者回應

哎呀,漏打了!
已更新^^

2 years ago