泰式羅勒炒雞粒
描述
我喜歡放些香草植物增加食物香氣，尤其是羅勒，味道口味清爽。泰式羅勒炒雞粒吃起來超開胃，簡單易做，與一般餐廳使用的九層塔濃烈氣味不同，就是要吃羅勒的香氣，這可是下飯菜前幾名發燒菜色，有空一定要試看看！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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羅勒品種繁多，是這次使用的是甜羅勒，可到有異國食材的超市購買。甜羅勒與九層塔長得不一樣，甜羅勒葉片較胖，九層塔葉較細長，香氣也有所不同喔！
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準備所有食材。
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加入雞丁混合，倒入酒繼續拌炒。
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加入所有調味料吵到入味。
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羅勒葉洗淨放入鍋裡稍加翻炒10秒，關火盛出即可享用美味唷！
小撇步
羅勒小知識看這裡>>https://blog.icook.tw/posts/96157
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▲ 營養師小叮嚀▲
雞肉是很好的肉類來源，屬於白肉，而且這道料理沒有什麼青菜，營養師建議需要再額外補充，讓蔬菜達到建議量，再配上糙米飯或五穀米飯，能預防大腸癌和促進腸道健康。
