螞蟻上樹

1.1 萬 留言 0
15 人跟著做 Default avatar Default avatar Thumb 5926fe576f5150b5

單吃做淡一點
配飯吃重一點
15分鐘搞定一餐
可以說是道省時省力又省錢的菜餚喔

食材 15 分鐘

冬粉 2把
豬絞肉 100g
蒜末 1匙
薑末 1小匙
辣椒 適量
蔥花 1匙
調味料
豆瓣醬 1匙
醬油 1匙
1小匙
高湯 150cc
香油 少許
  • 1 冬粉泡軟備用。
  • 2 起油鍋炒絞肉,待絞肉辨色時下蒜末及薑末。拌炒均勻後加豆瓣醬炒香。
  • 3 加人醬油、糖及水煮滾,續加入泡軟的冬粉。由於冬粉很會吸水,烹煮時若需要則持續加高湯或水。
  • 4 最後拌入蔥花及辣椒,點上少許香油即可起鍋。
贊助

小撇步

1.若是小朋友要吃可改為不辣的豆瓣醬及最後不加辣椒。
2.若跟我一樣喜歡當成正餐(像炒冬粉)吃的,在豆瓣醬及醬油可以酌量調整少一點點唷。

2016/08/15 發表 10.4 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 15 人跟著做

看全部料理

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣