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夏天涼菜最清爽,先準備好放冰箱,不必手忙腳亂,可輕鬆上桌~
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食材
新鮮黑木耳切絲
2碗
白精靈菇
600g
杏鮑菇
300g
香菜末
1碗
嫩薑絲
半碗
辣椒
適量
紅蘿蔔絲
適量
調味料
辣油
半碗
白醋
半碗
烏醋
半碗
半碗
適量
  • 1
    香菜、嫩薑絲、辣椒先準備好
  • 2
    菇類、黑木耳、紅蘿蔔洗淨切成適當的大小~ 水煮沸把上述的材料放入川燙,水再滾就可撈起~待涼備用~
  • 3
    所有的材料拌勻~ 調味料可斟酌使用~此調味僅供參考~
  • 4
    放冰箱冷藏約2小時入味,即可食用~ 可前一晚先做好,冰一晚更好吃~
2016/06/09 發表 3.7 萬 瀏覽
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