黑木耳涼拌鮮菇

2016/06/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夏天涼菜最清爽,先準備好放冰箱,不必手忙腳亂,可輕鬆上桌~
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食材

新鮮黑木耳切絲 2碗
白精靈菇 600g
杏鮑菇 300g
香菜末 1碗
嫩薑絲 半碗
辣椒 適量
紅蘿蔔絲 適量
調味料
辣油 半碗
白醋 半碗
烏醋 半碗
半碗
適量
  • 1 香菜、嫩薑絲、辣椒先準備好
  • 2 菇類、黑木耳、紅蘿蔔洗淨切成適當的大小~ 水煮沸把上述的材料放入川燙,水再滾就可撈起~待涼備用~
  • 3 所有的材料拌勻~ 調味料可斟酌使用~此調味僅供參考~
  • 4 放冰箱冷藏約2小時入味,即可食用~ 可前一晚先做好,冰一晚更好吃~
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