韓式醃蘿蔔圓片쌈무


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韓式醃蘿蔔圓片쌈무在韓國烤肉店裡一定會出現的配菜^^
它清爽的口感配上油滋滋的烤肉,可以解油膩。
作法很簡單,
不用花到十分鐘就可以完成的韓國小菜。
在家做做看就可以配烤肉一起吃了喔!
●韓國家常小菜
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html
●FB粉絲專頁
https://www.facebook.com/koreanntaiwanese

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
白蘿蔔
適量
一米杯
半米杯
白砂糖
半米杯
鹽巴
一小匙
芥末
一小匙
  • 1
    將一段白蘿蔔削好皮。
  • 2
    再切成薄片^^ 厚度看個人喜好。
  • 3
    準備一容器,放入水一米杯的量。
  • 4
    再放入半米杯的醋。
  • 5
    半米杯的白砂糖。
  • 6
    一小匙的鹽巴。
  • 廣告
  • 7
    一小匙的芥末。
  • 8
    將以上調味料均勻攪拌。
  • 9
    再放入剛剛切好的蘿蔔圓片。
  • 10
    室溫下靜置3~4個小時候,就可以放到冷藏保管了!
  • 11
    清脆爽口的韓式醃蘿蔔圓片쌈무就完成了^^
  • 12
    清脆爽口的韓式醃蘿蔔圓片쌈무就完成了^^
小撇步


有些人不會加芥末,
有人則是水:醋:糖 比例是 1:1:1,味道看個人喜好調整喔^^
還可以將調味料煮過後再淋在白蘿蔔片上面,這樣也可以。
●韓國家常小菜
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html
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2016/06/08 發表 2.8 萬 瀏覽
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