韓式醃蘿蔔

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描述

韓式醃蘿蔔 / 給新手的料理教學

夏天胃口不好嗎??
來點酸酸甜甜又冰冰涼涼的開胃小菜吧

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

1條
150公克
150毫升(ml)
300毫升(ml)
2公克

步驟

  • 白蘿蔔洗淨後
削去外皮然後切成大丁

    白蘿蔔洗淨後 削去外皮然後切成大丁

  • 將【水】【白醋】【白糖】【鹽】
混合拌勻後,煮沸
煮沸後轉小火再煮1分鐘

    將【水】【白醋】【白糖】【鹽】 混合拌勻後,煮沸 煮沸後轉小火再煮1分鐘

  • 切好的蘿蔔丁置於耐熱保鮮盒中
湯汁一煮好就倒入
(最好要蓋過蘿蔔)
倒入後立刻蓋上蓋子
放涼後置於冰箱冷藏24小時即可食用

    切好的蘿蔔丁置於耐熱保鮮盒中 湯汁一煮好就倒入 (最好要蓋過蘿蔔) 倒入後立刻蓋上蓋子 放涼後置於冰箱冷藏24小時即可食用

小撇步

白蘿蔔削去第一層硬皮後
可以再把第二層皮也削掉
因為第二層通常吃起來口感比較不好

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快卡廚房 67 食譜 1,003 粉絲

我們希望以最簡化的步驟及最簡單的廚具,做出最方便又好吃的料理。 不需要華麗的廚房,也不用高超的技巧,帶著一個愛吃的念頭,跟我們一起煮菜吧^_^

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留言

共 1 則
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  • jessie
    jessie

    請問冷藏可以冰多久?

    你好,我們做好大概都一到二週就吃掉了。不過之前有朋友跟我們說,他做好忘了吃,放一個月還是很脆口呦。

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