【派對小點】培根馬鈴薯鹹派

Ally意思生活
6 食譜 175 粉絲

描述

份量少少的鹹派,用來當成派對上的小點,一人一個,份量剛剛好!!

食材

派皮
150g
75g
35g
白醬
20g
20g
20g
少許
內餡
中型半顆

步驟

  • 將麵粉150g,奶油75g及水35g用調理機攪打成團。

    將麵粉150g,奶油75g及水35g用調理機攪打成團。

  • 在操作台上揉成麵團後用保鮮膜包起冷藏20分鐘後,再拿出來桿平。

    在操作台上揉成麵團後用保鮮膜包起冷藏20分鐘後,再拿出來桿平。

  • 模型塗奶油後將派皮放入,底部叉洞後以180度烤20分鐘。

    模型塗奶油後將派皮放入,底部叉洞後以180度烤20分鐘。

  • 將奶油20g,麵粉20g及牛奶20g依序倒入小鍋中以小火煮10分鐘後加入鹽、胡椒及豆蔻調味即製成白醬。培根煎香,馬鈴薯切成0.5cm薄片。將烤完20分鐘的派皮,底部鋪上馬鈴薯,放上培根後再淋上白醬,上面再灑一點帕瑪森起司,再以180度烤20分鐘即可。

    將奶油20g,麵粉20g及牛奶20g依序倒入小鍋中以小火煮10分鐘後加入鹽、胡椒及豆蔻調味即製成白醬。培根煎香,馬鈴薯切成0.5cm薄片。將烤完20分鐘的派皮,底部鋪上馬鈴薯,放上培根後再淋上白醬,上面再灑一點帕瑪森起司,再以180度烤20分鐘即可。

3.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Ally意思生活 6 食譜 175 粉絲

目前居住於義大利,與大家分享義大利生活的美好

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 8 則
default avatar

  • 请问这是份量可以做几个?马铃薯需要先烤一下吗?

  • 竇若璋
    竇若璋

    鹹派耶!

  • Amy Chen
    Amy Chen

    我就是無法拒絕起司/////

網友都在看

大家都在查

杏鮑菇 地瓜 馬鈴薯燉肉 蚵仔 滷肉 酪梨 櫛瓜 苦瓜 雞胸肉 豆腐 洋蔥 萬聖節餅乾 栗子 奶酪 玉米筍 蓮藕 金針菇 雪q餅 青椒 巫婆手指餅乾 韭菜 南瓜 竹筍 毛豆 早餐 餅乾 家常菜 絲瓜 梨子 電鍋 甜不辣 義大利麵 山藥 蛋糕 秋刀魚 冬瓜 氣炸鍋 豬血糕 水煮蛋 古早味蛋糕 茄子 秋葵 螃蟹 空心菜 菱角 地瓜葉 馬鈴薯