百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
金箔的健康煮
277 食譜 1,584 粉絲

香辣皮蛋佐五味醬

香辣皮蛋佐五味醬

描述

新北市八里渡船頭有名的糖心皮蛋,蛋黃綿密蛋皮Q彈,我通常都先冰個一晚,沾花枝的自製五味醬,還剩蠻多所以改變平常習慣的蒜蓉醬,改以五味醬沾食,沒想到風味很不錯喔,大家可以試試看唷。

1,653 說讚

食材

五味醬

步驟

  • 五味醬 蒜頭薑片辣椒全部切末,加入其他材料一起拌勻,醬的濃稠度可以用開水來調製。
皮蛋可以用縫衣線來切,線一端用嘴輕咬住,左手拿蛋,另一端右手拉住,比刀還好切。

    五味醬 辣椒全部切末,加入其他材料一起拌勻,醬的濃稠度可以用開水來調製。 皮蛋可以用縫衣線來切,線一端用嘴輕咬住,左手拿蛋,另一端右手拉住,比刀還好切。

  • 先將五味醬均勻淋上,舖上洗淨瀝乾的香菜,花生放在塑膠袋內,用刀壓碎,加了花生更香,辣油依個人喜好淋上或沾食。
很下飯的簡易料理。

    先將五味醬均勻淋上,舖上洗淨瀝乾的香菜花生放在塑膠袋內,用刀壓碎,加了花生更香,辣油依個人喜好淋上或沾食。 很下飯的簡易料理。

4.2 萬 瀏覽
avatar
金箔的健康煮 277 食譜 1,584 粉絲

以愛作家常料理,輕鬆調味 均衡飲食!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 炒麵 瓜仔肉 雞湯 白菜滷 高麗菜飯 番茄炒蛋 義大利麵 湯麵 番茄 香菇雞湯 四季豆 餅乾 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 糖葫蘆 杏鮑菇 菠菜 竹筍 小黃瓜 鮭魚 排骨 滷肉 地瓜 低脂高蛋白 炒飯 麻婆豆腐 高麗菜 粽子 雞蛋豆腐 蒸蛋 打拋豬 花椰菜 糖醋排骨 金針菇 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯 雞肉 南瓜 家常菜 櫛瓜 雞胸肉 茄子 娃娃菜 早餐 玉米濃湯 三杯雞 豆腐