62 道「五味醬」食譜
五味醬調法
五味醬調法 Wen

酸酸甜甜的滋味,勝過餐廳的五味醬 不管是海鮮🦑🐙還是雞肉🐔都百搭

食材:蔥、薑、蒜頭、醬油、烏醋、番茄醬、糖

  • 102 說讚
【厚生廚房】五味醬九孔
【厚生廚房】五味醬九孔 厚生市集

夏日就這味! 你的食慾是不是跟著上升的氣溫不停地縮減呢?你是不是也為了不知道要煮什麼感到頭痛呢? 來來來,這裡有辦桌最常見的高級料理...

食材:鮮凍九孔、青蔥、番茄醬、粉薑、糖、蒜頭、醬油、檸檬

  • 68 說讚
夏日涼拌料理 ~ 豬里肌佐香蒜五味醬
夏日涼拌料理 ~ 豬里肌佐香蒜五味醬 生活美食家Nancy老師/NC5

豬枕肉, 就是中里肌肉. 屬於豬後腿的一塊軟嫩的肉質, 傳統市場肉販稱它為[老鼠肉]. 此部位的肉質很軟嫩, 適合燉煮, 完全沒有油...

食材:豬枕頭肉(中里脊)、香菜、番茄醬、醬油膏、味醂、白醋、砂糖、海鹽、蒜末

  • 47 說讚
涼拌花枝佐香檬五味醬
涼拌花枝佐香檬五味醬 小潔的廚房記事

天然果酸的香檬原汁, 代替白醋調成五味醬, 搭配口感Q彈的花枝享用~ 冰涼涼, 炎炎夏日來些涼拌菜, 清爽又開胃喔~^^

食材:花枝、芹菜 (熟)、蒜末、黑木耳 (熟)、薑泥、牛番茄、辣椒末、醬油、砂糖、台灣好田 香檬原汁、番茄醬、涼開水

  • 195 說讚
五味醬小卷
五味醬小卷 豬鼻手作

豬鼻的味道

食材:蔥細末、蒜細末、小卷一斤、番茄醬、砂糖、白醋、黑醋、醬油

  • 25 說讚
五味醬
五味醬 吳婉芳

食材:蒜頭、蔥、薑、烏醋、醬油、番茄醬、糖

  • 420 說讚
脆口小花枝&自製五味醬
脆口小花枝&自製五味醬 isa小眼睛

食材:小花枝一盒、檸檬、冰塊、番茄醬、蒜頭、辣椒、砂糖、醋、香油、醬油膏、薑泥、冷開水、香菜或蔥

  • 93 說讚
超簡易《五味醬汁鮮鮑魚》
超簡易《五味醬汁鮮鮑魚》 食光手作

食材:新鮮小鮑魚(一盒)、蔥、薑、蒜、番茄醬、烏醋、醬油膏、糖

  • 474 說讚
  • 7 跟著做
五味醬
五味醬 Emily

簡單的調醬 海鮮冷盤的好朋友

食材:蔥、薑片、番茄醬、蒜頭、醬油膏、辣椒、烏醋、香菜、糖、香油、蠔油

  • 61 說讚
五味醬
五味醬 彩虹有夠懶

這配方是我試過簡單又好吃的,大家可以一試。

食材:薑末、蒜末、醬油、烏醋、番茄醬

  • 183 說讚
超好吃私藏❤️五味醬❤️
超好吃私藏❤️五味醬❤️ Mia

簡單好吃的海鮮萬用沾醬,酸甜滋味欲罷不能

食材:番茄醬、辣椒醬(可不加)、烏醋、醬油膏、細砂糖、蒜末、蔥花、香油

  • 247 說讚
五味醬中卷
五味醬中卷 Fay & James 的小廚房

天氣實在好熱、一點涼拌開胃的海鮮料理能讓人提振精神呢! 一起來做酸甜美味的五味醬中卷吧!

食材:中卷、香菜(裝飾用)、醬油膏、番茄醬、薑泥、蒜泥、白醋、糖、香油、蔥花

  • 1,472 說讚
  • 3 跟著做
五味醬
五味醬 潔西卡的美味筆記

五味醬用來沾汆燙海鮮真的很提味,去熱炒一百時也很愛沾一點在飯上,等上菜時一不小心就會吃掉一碗飯。 先做好一份冰冷藏,食用前還可以加...

食材:番茄醬、醬油膏、白醋、烏醋、砂糖、薑末、蒜末、香油

  • 850 說讚
五味醬中卷
五味醬中卷 ming0806

食材:花枝、蔥花、番茄醬、蒜末、白醋、薑末、醬油、烏醋、糖

  • 170 說讚
五味醬淡菜
五味醬淡菜 Fennie

來自紐西蘭漁產 潔淨海域 永續漁業 野生捕撈 方便料理

食材:淡菜(半殼)、有機蕃茄醬、有機素蠔油、有機蘋果醋、有機紅蔗糖、香油、蒜頭、薑、辣椒、青蔥

  • 101 說讚
十分鐘上菜─五味醬拌魷魚
十分鐘上菜─五味醬拌魷魚 ching

善用辛香料就能將美味調出來,簡單汆湯的魷魚搭上簡單的醬汁,馬上就能湴出美味的火花,是讓人一口接著一口往嘴裡送的好滋味。

食材:泡發魷魚、蒜頭、紅辣椒、黑醋、醬油、麻油、蕃茄醬、薑、九層塔葉

  • 80 說讚
五味醬軟絲
五味醬軟絲 金箔的健康煮

難得買到的大軟絲,吃得很過癮,嫂嫂常說只要是這種難控制熟度的食材,他都不敢買來煮,我感覺其實多煮幾次就能抓到判斷的經驗,於是她說既然...

食材:薑泥、蒜泥、辣椒泥、番茄醬、醬油膏、糖漿、白醋、香油、軟絲

  • 957 說讚
  • 1 跟著做
自製五味醬
自製五味醬 小潔的廚房記事

喝喜酒,經常會出現在冷盤的五味醬, 做法並不難, 以番茄醬為基底, 再加入辛香料一起調製, 趁空做一些起來, 簡單汆燙海鮮, 酸酸甜...

食材:蒜末、蔥花、番茄醬、砂糖、白醋、烏醋、醬油

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  • 1 跟著做

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