和風照燒鮭魚藜麥沙拉

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和風照燒鮭魚藜麥沙拉

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甜甜的照燒鮭魚，配上脆脆的生菜葉與鬆軟的藜麥，另一種風味享受！

烹調時間30分鐘

食材

鮭魚 2片

藜麥適量

生菜適量

醬汁

醬油 3匙

米酒或清酒 2匙

味霖 2匙

糖 1匙

1鮭魚擦乾，下鍋中大火煎至兩面微焦。
2倒入醬汁開始收汁轉中小火，到自己喜歡的上色與濃稠程度即可。同時用滾水煮藜麥。
3將鮭魚剝碎、加入藜麥與生菜，拌入鍋中剩下的醬汁即可。

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2015/09/27 發表

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