龍蝦水果沙拉

描述
一道做法簡單不但有菜有蝦又有水果的輕食沙拉,夢幻的顏色搭配美味食材,外表亮麗吸晴,讓你在年節裡輕鬆就能應景呈現一道喜氣洋洋繽紛熱鬧的料理~
年夜飯就來個不一樣卻很有特色的幸福饗宴吧~
- 已參加:呷好年菜逗相報 年菜食譜募集
份量
時間
步驟
-
自家院子裡種了2棵紫玉白菜,因為買不到美生菜,查了網路訊息才知道這紫玉白菜在歐美都是當生菜沙拉吃的
-
摘採下來的紫玉白菜層層剝下再清洗乾淨
-
選出大小同等的葉片稍微修整一下
-
在紫玉白菜裡擺放各式水果丁或片(或是隨意搭配自己喜歡的食材)
-
放入龍蝦塊,加上龍蝦沙拉灑上鮭魚卵,一道簡單繽紛又喜氣的年菜完成了
-
繽紛的色彩,清爽的口感,絕對讓妳讚不絕口
小撇步
龍蝦可改用一般的蝦子,龍蝦沙拉可在超市購買或是用一般低脂沙拉醬