百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
時尚煮婦 Nico
347 食譜 6,683 粉絲

番茄海鮮燉飯

番茄海鮮燉飯

描述

蕃茄高湯慢火煮滾.米飯鋪上滿滿的海鮮料.打開鍋蓋就是超級豐盛的蕃茄海鮮燉飯完全不需調味,米粒吸飽了海鮮的湯汁,超鮮甜滴

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蛤勵吐沙備用
透抽切塊備用
蝦洗淨剝去中段殼.剪掉蝦鬚備用
番茄切成塊狀備用

    蛤勵吐沙備用 透抽切塊備用 蝦洗淨剝去中段殼.剪掉蝦鬚備用 番茄切成塊狀備用

  • 起鍋少許油拌炒番茄變成鮮紅色

    起鍋少許油拌炒番茄變成鮮紅色

  • 加入米飯及水(1:1) 煮滾

    加入米飯及水(1:1) 煮滾

  • 撒上少許番紅花粉.蓋上鍋蓋轉小火

    撒上少許番紅花粉.蓋上鍋蓋轉小火

  • 煮到7.8分熟再鋪上海鮮備料.蓋上鍋蓋小火燜3分鐘至海鮮全熟

    煮到7.8分熟再鋪上海鮮備料.蓋上鍋蓋小火燜3分鐘至海鮮全熟

  • 完成

    完成

  • 完成

    完成

小撇步

使用鑄鐵鍋可用生米洗淨直接煮.水分的量要改為1:3 若是使用一般鍋具建議用煮好的米飯和水的比例為1.1

19.5 萬 瀏覽
avatar
時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,683 粉絲

哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 6 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 杏鮑菇 鮭魚 高麗菜 雞湯 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 竹筍 粽子 豆腐 酸辣湯 湯麵 番茄炒蛋 茄子 娃娃菜 涼拌小黃瓜 早餐 金針菇 地瓜 義大利麵 三杯雞 糖葫蘆 白菜滷 花椰菜 餅乾 雞肉 打拋豬 糖醋排骨 排骨 瓜仔肉 高麗菜飯 香菇雞湯 四季豆 南瓜 菠菜 馬鈴薯 麻婆豆腐 炒麵 櫛瓜 炒飯 玉米濃湯 小黃瓜 滷肉 台式泡菜 雞胸肉 低脂高蛋白 番茄